ビンチェのランチの日替りスパゲティの
『ボンゴレビアンコ』
美味しいんだけど、
何だかビンチェらしい顔じゃなかったので
ちょっと衣装替えしてみました！！！
やっぱりメニューには、
それぞれのお店らしい顔ってあるんでしょうね。。。
ベーシックで美味しい味なんだけど、
ちょっとビンチェらしさに欠けるかなぁ～と
感じていた以前の顔。。。
ちょっと化粧直しをした顔がこちら。。。
これだけで、以前の倍近くの販売数となりました！！！
行動すれば何かが変わる。
結果論として、それが良かったか駄目だったかは別として、
止まって停滞しているよりは、
何か変化を起こしていくことが大切だと私は思うんだ。
だから、また『これでよし！』としないで、
まだもっといいものがあるんじゃないかと
探し続けていかないといかないといけないんだと。。。
自分たちで作り上げている店だからこそ、
無理な背伸びをせずに、
でもちょっとずつ背筋を伸ばしながら
何かを探し続けていこうと思うんだ！！！
日本橋箱崎町にあるうちのお店のHPです。
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