今日、ビンチェのお客様に質問されてしまいました。
『どうしてビンチェの料理は美味しいのか？』と。。。
『どうしてなのか？』繰り返し聞かれてしまい、
くまくんと一緒に『どうしてなんでしょう。。。』と
笑っていると、そのお客様は
『どうして美味しいのか？のクレームです！』と。。。(笑)
このお客様、実はお店の目の前の会社の方で、
外出されている時以外は、
いつもビンチェでランチしてくださっています。
昨年の夏ごろに引っ越しされてこられてから、
ヨーロッパ人のお仕事の仲間の方といつもランチをされるようになり、
今では本当に親しくさせていただいております。
そのヨーロッパ人の方は、
３年ほど料理の仕事をされたことがある方のようで、
食にとてもうるさい方だそうですが、
ビンチェをとても気に入ってくださって、
毎日ウェーティングしてでもランチしてくださいました。
そして、外出している時以外は毎日食べに来てくださり、
それでも飽きないと。。。
そのヨーロッパの方は
もうすでに日本にはいらっしゃらないのですが、
今でもメールでやり取りする度に
『ビンチェはどうしている？』と書いてこられるそうです。
こちらからは、『毎日ランチしているよ！』と
返事されているようです。
その方は、ランチの自家製パンを
パスタのソースに付けて食べるのが大好きだということで、
特にお好きなものが
『黒オリーブとアンチョビのトマトスパゲティ』
なんだとか。
こんな嬉しいお言葉をいただけるなんて、
何とも有難い！！！
食べ物屋として名誉ある勲章をいただいたようなもの。
感謝感激、雨あられ～♪
日本橋箱崎町にあるうちのお店のHPです。
ビンチェのオリジナル食品や、マルシェの商品の
ネットショップはこちらです！
書きたいことを自由に書いているブログなのですが、
励みにさせていただきますので、
よかったらペタ＆読者登録を宜しくお願いいたします！
