梅仕事〜♪

朝、あく抜きのために水に漬けていた青梅。
息子が下校する前にささっと梅仕事を済ませてしまいましょう～と、つまようじで軸をポイポイ。
らっきょうに比べると、本当にラクです。



が、梅が準備万端になったところで、あると思いこんでいた氷砂糖が全くないことに気づいて中断
結局、息子の塾のお迎えの時に買いに行き、たった今、夜の梅仕事が終了しました



甘いお酒はほとんど飲まないのですが、自分で作った梅酒だけは別格。
健康酒の恩恵で、リラックス効果も抜群です
さて！次は、大量の紫蘇仕事が控えています