一児の母です。
ライブ活動、ヴォイストレーナー、リトミック講師をしています。
ライブ活動、ヴォイストレーナー、リトミック講師をしています。
始動
こんにちは、池田祐見子です。
私事ですが、2024年3月に六本木十五夜スタジオにてリトミック×テアトリック教室を開講します。
を作ったり、
を開設したり、
お問い合わせフォーム
も作ったり、
あっという間に、バタバタと2023年が過ぎ去ろうとしています。
今年は新しいことを始めようと決意して実行に至ったことが、大きな一歩!
ここから先は丁寧に確実な一歩を踏み出せたらいいな、と願っています。
ぜひ、ホームページに遊びにきてください
Instagramをフォローしていただけたら、泣くほど嬉しいです。
✴︎2024年2月に体験会を開催します!✴︎
期間限定無料体験ですので、対象のお子さまがいらっしゃる方は、ご参加いただけたら嬉しいです
みなさま、良いお年をお迎えください。
台湾に行ってきました☺︎
先日台湾へ行ってきました
九份
十分
雪花氷。
マンゴーがおすすめだよ!と何度も言われたのに、違うものを頼み、やっぱりマンゴーにしておけばよかったな...と食べながら気づくやつ。
どうしても小豆の気分の時ってありますよね。
この時がそうでした。これも美味しかった。
世界中のカップを求めて。
まだ5つ目。
人生は長いので、ゆっくり集めます。
二度目のかき氷。
そう、これ!間違いない。
肩が上がらなくて。
セブンイレブンで見つけて、この旅1番のテンションだったわが子。
ポケカといいます。
次の日、again。
こちらで買うとわりと高級品。
この旅でたくさんお世話になった台湾在住の陽子ちゃん。美味しいお店もたくさん教えてもらいました
↑上のお店のガチョウのお肉。
燻製にしてあるのかな?後を引く美味しさでした。
日本にもこのお店ができないかな、と期待してしまうくらいハマりました。
夜市で食べた、ルーローハンや羊肉のスープ(絶品)、揚げてあるさつまいもに梅シュガーパウダーがかかってるスイーツ、胡椒餅...
夢のような日々よ、ありがとう。
箱を開けるたびに思う、芸術品だなと。
ホテルオークラのパイナップルケーキです。
このパイナップルケーキを、以前陽子ちゃんからお土産でいただいたことがあり、あまりの美味しさに衝撃を受けたのです。
今回の旅では糖村のヌガーにもハマりました。
お取り寄せしようかどうか、体型と相談中。
調子に乗りすぎているので、そろそろ自粛しなければなのですが、、ふふふ。
台湾大好きです🇹🇼
こちらのブログも更新しました
豚肉のリエット
息子がYouTubeを見て、これ作りたい!と言ってきた。
最初は、なんじゃこりゃと全然乗り気じゃなかったけど、あまりにもしつこい熱心に言ってくるので、そもそも肉ジャムとは何かを調べてみた。
肉ジャム またの名を豚肉のリエットという
フランスの郷土料理で、「豚肉の塊」という意味。
バターのようにフランスパンにつけて食べると美味しい😋
フランスの郷土料理
これは学校の宿題にもなるのでは!?!?
母ちゃんに火がついたので、もう少し詳しいレシピを求めて、こちらを参考に作りました。
材料を買ってきたのは私ですが(外は暑い)、料理をしたのは息子(手は出さないが、口は出しまくった)。
煮込みすぎて、動画のように最後にラードを入れるだけの汁気はなかった
でも問題なく美味しくできました。
学校の宿題用に。笑
(カップの中はただの水)
これで一つ宿題が片付いた!と思ったら、「ママ、夕飯のメニューを作ろうって書いてある」と言い出した
一品だけかと思っていたら、夕飯のメニューを自分で考えて作らなきゃなのね!!
やる前によく読みましょう。
あなたも私も。
そんなわけで、テーマはフランスの家庭料理に決めたようなので、他の料理も頑張って作っていただきたい。
豚肉のリエットが保存の効くものでよかった!
その時にこそまた登場させよう。
豚肉のリエット、この夏にぜひ!!!
カロリーは美味しい。