本日より、こちらの桶の麦味噌です。・#愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店 #木桶 #...

本日より、こちらの桶の麦味噌です。 ・ #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店 #木桶 #発酵 #微生物 #菌 #miso #barleymiso #fermentation

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2017 Jun 9 7:38pm PDT

”中津「稲妻家」さんでランチ。教室仲間と訪ねました。お互い活動報告！”

当店の麹室。・麹菌にとって最も住みよい環境をつくってあげることが我々のできること。・...

当店の麹室。 ・ 麹菌にとって最も住みよい環境をつくってあげることが我々のできること。 ・ #麹室 #杉板張り #麹蓋製法 #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店 #miso #barleymiso #fermentation

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2017 Jun 6 12:42am PDT

桶を洗い終わりました。・来週から麦味噌の仕込みです。・#愛媛 #宇和島 #麦味噌 ...

桶を洗い終わりました。 ・ 来週から麦味噌の仕込みです。 ・ #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店 #木桶 #微生物 #菌 #発酵 #miso #barleymiso #fermentation

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2017 Jun 4 11:02pm PDT

#クリスウェブ佳子 さんが急に見学・取材にきました。その模様が6/12発売の #frau ...

#クリスウェブ佳子 さんが急に見学・取材にきました。その模様が6/12発売の #frau に掲載予定です。ぜひご覧になってください。 #fraucation #愛媛 #宇和島 #麦味噌 #井伊商店

井伊商店さん(@iimiso)がシェアした投稿 - 2017 Jun 1 3:36am PDT