ヤマザキ・大きなダブルフランスパンサンド 生キャラメル&ホイップ
ヤマザキ・大きなダブルフランスパンサンド 生キャラメル&ホイップ
126円 483kcal
☆☆☆
ヤマザキの冬のイベント商品群「冬の大きなおいしさ」からのエントリーである。
曰く「もっちりとした食感のフランスパンに生キャラメルクリームとホイップクリームをダブルサンドしました。」
「ダブルサンド」を「する」という表現に多少の違和感を禁じ得ないが、まあそんなことはどうでもヨロシイ。
まず、この段階で「生キャラメルクリーム」というものが、この世に存在しているかどうかから問い詰めたい。ここは無難に、いつものごとく「生キャラメル風味のクリームを」とする方がベターであろう。
以前に敷島・サンドロール ダブルメロン の項で書いたように、クリームを二カ所に配することで、新たな味わいの世界が拓ける、そんなタイプのパンである。
フランスパンに二列のスリットを施し、それぞれに生キャラメル風味のクリームとホイップクリームを注入してある。
確かに、クリームはそれぞれおいしい。しかし、何かがおかしい。二カ所に分けたことが仇になっているような感じになっているのである。一体、何が原因であろう。
おそらく、これは「フランスパン」に原因があると考えている。
私は個人的に、フランスパンはそれほど好きではなく、もちろん菓子パンにも不向きだと思っている。なぜなら、フランスパンは嚼めば嚼むほど味が出るのが楽しいのである。もちろん、軽くトーストすべきだろうし、ほんわか柔らかいイメージのカフェオレと一緒に食うものなのだ。つまり単食に耐えうる、それだけの強い個性を秘めているパンなのである。
今回の製品の、ヤマザキが言うところの生キャラメルクリームなぞという得体の知れないクリームでは、フランスパンの個性に抗いきれないのは明かである。それをサポートするのが、ホイップクリームのはずなのだが、悲しいかな、この2つのクリームの間には強大なフランスパンの、文字通り「壁」が立ちはだかってしまっているのである。
つまり、口の中で2つのクリームが混じり合うのを、フランスパンが妨げているのである。
結局、口の中ではフランスパンの腰だけが残って、お楽しみであるクリームは香りだけを残して消えてしまう。
まったく、バラバラでまとまりがない食感であった。
クリームは味も量も良く、おいしいのだが、ダブルサンドという方法を採用したことに間違いがあったとしか言えない。非常に残念である。
ただし、それぞれはおいしいので、評価はそう低くはない。
繰り返そう。
フランスパンは菓子パンにはならない、と私は思っている。
甘さ・・・良い
パンの食感・・・良い
コンセプト・・・やや悪い
コストパフォーマンス・・・良い
フランソワ・とろけるクリームパン
フランソワ・とろけるクリームパン
99円 354kcal
☆☆☆☆
いわゆる「上質でおいしい系のクリームパン」である。
形が四角くて、高さがあり立方体に近いことと表面に大きなカスタードクリーム塊が乗っかっていること以外は、特別に特徴らしい特徴はない。
その説明書きも
「口どけのよい記事にカスタークリームを包んで焼き上げました」
と、至ってシンプルである。
しかし、製品自体のクオリティは高く、パンの質感、クリームの滑らかさ、クリームの量のいずれをとってもマイナスポイントはない。しかも上に乗っかっている飾りのクリームまでおいしい。
これで保存料も使っていなくて、トランス脂肪酸フリーというのだからスゴイ。ある意味フジと逆の路線であろう。奇をてらわずに正統さで勝負しているとも言えるかもしれない。
こういうパンが売れなくてはいけない。
さらに驚くべきは、これが99円なのだから安い。
ただ、ごく普通のパンであるから、おもしろさとか意外さを期待してはいけないし、そういう意味ではおもしろみに欠けるパンであることはお断り申し上げておく。
クリームパンは、私は好きなのだと思う。もっとも菓子パンらしい菓子パンであり、そのメーカーの姿勢がうかがい知れる商品だと、私はいつも思っている。
これからも、各メーカーのスタンダードクリームパンをご紹介していくつもりである。ご期待願いたい。
甘さ・・・非常に良い
パンの食感・・・非常に良い
コンセプト・・・良い
コストパフォーマンス・・・良い
