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前回の記事の続きです。
前回は、手作りした結果
買うより安くあがったお菓子を
いくつかご紹介させて頂きました。
外食でも、「家で作ったら
こんなに高くつかないよな・・・」
と思うことは多々あるので、
基本的には、コストは
「外食・市販品＞自炊」となる場合が多い
のではないかと思います。
しかし一方で
手作りの方が高くつくものも
結構ありますよね。
子供がまだ１歳くらいのころ、
夫の母の影響で
「ホームベーカリーで作る手作りパン」
を本気で検討したことがあったのですが
・ホームベーカリー代
・材料費
がネックになり挫折しました。
ホームベーカリーそのものも
そこそこするのですが、
材料費が思ったよりも
高かったんです。
どこまでこだわるか、
（天然酵母がイイとか、産地とか・・・）
という問題もあるので
ピンきりではあったのですが、
酵母？イースト？あたりが
高かったような気がします…
材料費が結構かかるので、
お金のことだけ考えたら
市販のパンを買った方が
はるかに安上がりでした。
しかし、
お金のことだけではなく
家族の健康を考えると、
やっぱり手作りの方が
いいなと思います。
例えば「食パン」の場合。
近所の激安スーパーで
「6枚切り／51円」というのが
わが家の近所の最安値なのですが、
やっぱり材料を見ると
「・・・」となります
こんな添加物まみれの
食べ物を子供に食べさせて
いいんだろうか・・・
いまどき添加物を気にしていたら
生きていけないのは分かっています。
しかしそれでもやはり
避けられるところは避けたい、
という考えの方も
まあまあいるのではないかと
思います。
それに、比較対象が
51円のパンだからかもしれませんが
ホームベーカリーで焼いたパンの方が
格段においしいです（笑）
私のお子様舌でもわかるほどの差・・・！
トーストして、時間が経ってからも
やわらかくてびっくりしました。
なので、
ホームベーカリーを
本格的に検討したのは
もう１年以上前ですが、
夫もいまだに
「ホームベーカリー買う？」
と言ってくることがあります。
それに私も
ベーカリーに未練がありまして。。。
というのも、
自分の母親が手作りお菓子を
作るタイプではなかったので、
「手作りをしてくれるお母さん」
への憧れがあるんです。
特に私は普段
共働きで働いているので、
「子どもに何かしてあげなきゃ」
という罪悪感（？）があるので、
それが余計に「家庭的な母親像」への
憧れを生んでいるのかも・・・
と思います。。。
あくまで個人の感想ですが
増税前に勢いで
買ってしまうかもしれません（笑）
話が脱線してすみません。。
ということで、昨日の記事から
ここまで長文になってしまいましたが
私の拙いお菓子作りの
経験からもとに判断すると
（１）ものによっては
手作りの方が高くつく
（２）どれがそうかは、
やってみないと分からない
（３）味・手間・添加物や
家族との思い出など、
お金の面だけでなく
様々なポイントで考えた方がいい
が、今回わたしが
出した結論になります。
素人が作るお菓子なので
基本的にはプロの味
（市販品）には及びませんが、
「手作りしたからこそ
おいしく感じる」こともありますし
家族と一緒に作ることで絆を深めたり
思い出を作ることもできるかと思います。
それに、手料理に限らず
何事も自分でやってみることで
自分で判断する目を
養えるのかなと思います。
とりあえず、クッキーミックスは
もう買わなくていいかな（笑）
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