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先日、子供と一緒に
クッキーを作りました
子どもに手伝ってもらえるのは
材料を混ぜることと
チョコペンでのデコレートくらいですが
それすらなかなか大変でした・・・
・生地をつつきたがる
・混ぜるのがまだ下手なので
私がやらないと進まないのに
「かして！」「かして！」と
しょっちゅうせがまれる
・チョコペンで書くのに熱中しすぎて
服や手や顔が汚れる・・・etc.
でもせっかく
やる気を出してくれていますし、
本人も楽しんでいたようなので
その気持ちを大切にして
またお手伝いしてもらおうと
思います。
で、今回クッキーを作るにあたり
はりきってスーパーで
そろえた材料がこちら。
これに卵が１つ。
材料費のトータルは
クッキーミックス 329円
チョコペン 99円
焼き菓子用チョコチップ 180円
ラム酒入りレーズン 180円
ガーナミルクチョコ 79円
ココア 349円
卵１個 １５円として
合計で1,231円
ちなみにこのクッキーミックス、
４センチの型で36枚作れるもの。
（実際作れたのは20枚くらいでした。。
ちょっと生地が厚かったかもしれません。）
ショートニングが入っているので
バターが不要なタイプです。
森永なこともあり、ちょっとお高め。
普通にバター使うもので、
クッキー型20枚分で
260円くらいのもあったけど、
ひさびさのクッキー作りで
ビビッているので
天下の森永ブランドに
惹かれてしまった・・・（笑）
しかし、
ど素人の作ったクッキー40枚で
材料費だけで1,000円オーバーって
普通に考えたらかなり高いですよね
私みたいに、
節約になると思って
手作りにトライしたのに、
いざ材料を
揃えようとしたところで
あれ、材料揃えるだけで
なんか高くついたんだけど・・・
自炊・手作りって
節約になるんじゃないの・・・！？
ってなるパターン、
結構あるのではないでしょうか。
なので、今日は
「手作りって
節約になるの・ならないの？」
をテーマにしてみました。
そもそもお菓子作りに関しても
ドのつく素人が書く長文ですが、
よかったらお付き合いください。
まず、
そもそも材料代を
もっと安く仕上げられないか？
という話から。
まず、クッキーの場合は
市販のミックス粉を買わず
「生地も手作りする」
という手段があります。
（記事書きながら検索してから気付いた）
今回はミックス粉を
買ってしまったのですが、
せっかくなので家にある材料でも
生地づくりにトライしてみましたが
市販のものと比較しても
特に遜色なく仕上がりました
※使ったのはこちらの材料です。
（カッコ内は24枚分の分量）
作る工程は市販のミックス粉使用時と同じ。
・薄力粉（２００g）
・砂糖（７０g）
・ベーキングパウダー（小さじ3/4）
・卵（M玉１個）
・バター（８０g）
・バニラエッセンス（少々）
これだけなら、
クッキーミックスのお金は
かなり節約できそう？
バターがまあまあ高いのと
ベーキングパウダーを
家に常備しているか、という点が
ネックになるかと思いますが、
薄力粉と砂糖なら
１キロ100円台とかでもありますね。
あとは、クッキーの
デコレーションに使う材料。
今回使ったのは
＊チョコレート、チョコペン、
＊ココア（生地に混ぜて茶色くする）、
＊混ぜる用のチョコチップとラムレーズン。
の３種類でしたが、
一からこれだけそろえると
かなり高くつきます。
特にチョコチップとラムレーズン。
これだけで全・材料費の
3分の1近くになりました。
お菓子作りが好きで
普段からよく作られているお宅なら
こんなにそろえる必要は
ないかもしれませんね（＾＾；
デコレーションの材料がない場合も、
味やデコレーションにこだわらず
シンプルなクッキーでいい！
というのであれば、
本当に数百円分の材料で
かなり大量のクッキーを
作ることが出来ると思います。
クッキーと同じで
「材料代が高くつくので
結局買った方が安い」
パターンの料理って
結構多い気がします。
たとえば、スーパーで
パックで売っているお惣菜。
普通に買うと割高な気がしますが、
一人暮らしで食べる分だけの量なら
作るより買った方が安いことが多いです。
ちょっとずつ色々なものを食べる場合も
品数を揃えようと思うと材料費がかかる。
それに、買えば洗い物の手間も省けるので
結構メリットが多いと思います。
あとは、お菓子なら、
私はあまりお菓子作りをしないので
「手作りがオトク」な例が
ほとんど思いつかないのですが、
・プリン
（卵・牛乳・砂糖・バニラエッセンス）
・ホットケーキ
（ホットケーキミックス・卵・牛乳）
あたりは買うよりも
安く仕上がったかと思います。
（味は別の問題として）
なんとなーくですが、
小麦粉を使うお菓子は
わりと安価なイメージ。
あと、材料の一部だけを
市販品で済ませると
安くなることもありました。
昨年、クリスマスケーキを作った際は
ケーキの土台（スポンジ）だけ
市販のものを買い、
デコレーションだけ自分でやりました。
ワンホール（小さめのホール）で
トータル700～800円くらいで
収まりました。
子供向けに
キャラクターものの
デコレーションケーキを
作りだかったので、
余計に手作りの方が
安くあがったかなと思います。
（ケーキ屋さんでオーダーすると
数千円かかりました）
ちなみにその時は
デコレーションのテーマが
「アンパンマン」だったので
素人でもどうにかできました。
しかし、もう少し大きくなって、
「プリキュアがいい」とか
「ウルトラマンがいい」とか
言われた場合は
プロの手を借りるしかなくなるかなと
思っています・・・
笑
＊*＊*＊*＊*＊
ここまで長くなってしまったので
結論は次回の記事にて・・・
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