いつもブログを読んでいただきありがとうございます。
今日は狭山茶研修会に参加して来ました。
狭山茶研修会とは、埼玉県のお茶屋さんのための研修会です。
消費者に健康効果や栄養成分が摂れることをお茶屋さんはもっと青汁の業者さんのように訴えていった方がよい。
という講演や、
10年ぐらい前に緑茶のエピガロカテキンガレートという成分が有効なんだけれども、緑茶を一日10杯飲むとがんの予防に効果的という発表がありましたが、それから研究が進み、がんの治療にも緑茶が有効。
という研究成果の発表がありました。
他にも消費税増税への対応や被覆する栽培方法の紹介、狭山茶を輸出する時の注意点の講演があり、私もとても持って帰れるものが多かったです。
今、どの業界も必死になって売り上げを確保する努力をしています。今、勉強していることと合わせてこれからもお茶屋さんを続けて行けるように頑張りたいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございます。
では、また。