今日はお茶に合うお菓子を取り上げたいと思います。
私のお店では狭山茶だけを取り扱っていてお菓子は狭山茶の抹茶を使ったようかんぐらいしか置いていないのですが、御茶に合うお菓子を紹介したらおもしろいのではないかと思ったので早速試してみました。
今回ご馳走になっておいしいなぁと感じたのは、地元のお菓子屋「かにや」さんの茶娘もなかデス。
抹茶あんと大納言の2種類があります。私のおすすめは抹茶です。抹茶の風味のあんが程よい甘さでもなかの皮の香ばしさとよくあいます。程よい温度のお茶をすすりながら抹茶の餡がほどよく溶け合って最高デス！
香ばしい風味の番茶や玄米茶などともあいますが、やはり高級茶で自分へのごほうびといきたいですね。日頃よく頑張っている自分にちょっとした至福の一時を提供できるのではないでしょうか?
ホームページはここをクリックしてください。和菓子・洋菓子の「かにや」 です。
オンラインでも買えるらしいデス。
ではまた。