久しぶりの更新です。
あっという間にクリスマスが過ぎ、ことしも残すところ３日となってしまいました。
私のお店 井ヶ田農園 では、年始の贈答用に「お年賀」のお茶を扱っているのですが、最近すごい売れ行きなんです。
いつもなら一日に5本ぐらいしか出ないのですが、今年は一日で30本も出たんです。
これはすごいことです。いつもの6倍。「ほんとお買い上げありがとうございました！」ですよね。感謝です。
実は売れているお茶は除草剤を一切使用していないお茶なんです。しかも、農薬などは使用しているのですが、極力使用しないようにしているのです。つまり、地球環境にやさしい農業を目指しているのです。
そのかわりですが、茶園はコンテストなどではあまりいい成績ではないのですが・・・。これを評価してくれているお客様だったのでいつもの6倍の売り上げになったのだと思います。
これを励みにもっとおいしい。和菓子や洋菓子にも合う「狭山茶」づくりをめざしていきたいです。
では、さようなら。