久しぶりに話題になったこの酒 自分で以前 記事に挙げていながら
探すのに大分手間取りました(w＿－； 少し校正しています
中国 遼寧省（瀋陽）産 「老龍口 52度」
お世話になっているS社長様から数年前中国帰りのお土産として頂戴したお酒
多分白酒（パイチュウ）だと思われるが 国内に銘酒情報が全く無い（汗
自力で調べてみたところ 朝陽天江老龍口有限公司醸造の“凌塔純浄酒”
商標名を“老龍口”と呼称しているのではないかと思われます
開封後 薫りはわりと控え目ですが 口に含むとパイナップルの様な酸味と芳香
度数の割りに刺激も少なく熟成感が だが独特な蒸留酒の後味でしょうか
高級感漂う陶器が えも云われぬ雰囲気と独特な風情を醸しています
上海語?は苦手ですが何とか訳してみました
・2005年 中国国家質検総局が発表した“品質の良い白酒とブランデーを
生産している企業”として公表された12社の“白酎”の中にも入っている
・2008年 “白酎”として醸造酒文化物として名誉ある認定を受ける
（更なる詳しい情報をお持ちの方 是非教えて下さい）
老龍口についてこんな伝説があります（中国民間故事選
）
この由緒有る「老龍口」が初めて醸されたのは今から約350年ほど前
明朝末期から清朝 康煕元年（1662年）まで遡ると云われる
瀋陽がまだ当時盛京と呼ばれていた頃 寺子屋を開いていた呉有蘭の甥仙洲が
盛京の繁栄振りを見 商売しようと閉店していた造り酒屋を購入するも井戸水が
大変不味く往生してしまう その時 以前世話をした敖（ごう）と出会う
敖（ごう）は仙洲のご恩に報いるべく 造り酒屋を見て
・大清皇帝の祖先の地 天柱山を望む－万物の興隆する井戸泉（万隆泉）
・酒屋が盛京城の東門に面する－東門の守護は龍 屋号（老龍口）と名付け
井戸の中へ水を汲むと言い中に飛び降りる すると大きな轟音と共に突如 巨大な
水柱が噴き上がりそのまま空中で白雲と化し その上に端座していた敖（ごう）は
仙洲に微笑み そのまま西北に飛び去った その時 空から絹帯が1本 ひらひら
舞い落ちて来て こう書かれていた
東海三太子 遼河小龍王 東海の三太子、遼河（りょうが）の小龍王
感恩脱劫難 報以万隆泉 災難を救いし恩に、万隆泉で報いる
不思議な事に あれほど苦かった井戸水は甘く 芳醇なものに変わり どんなに
汲んでも井戸が枯れるという事が無かった この水で醸した酒は大変美味で
またたく間に老龍口の評判は広まり 今日に至るという
「瀋陽伝説故事選」より