平成二十二年 長月の会席2(備忘録) | 侘寂伝文(わさびやブログ)

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此方は値段7,000円おまかせ(量少なめ設定)


たけぶろ-長月会席付22
先付三種

 自家製冷し朧豆腐 無花果田楽 清涼野菜焚き合せ


たけぶろ-長月会席造22
割鮮

 戻り鰹 剣先烏賊雲丹巻 大葉 金目鯛 活鱧落し 鞘巻海老

 穂紫蘇 青蓮芋 山葵 芽紫蘇 若布


たけぶろ-長月会席焼22
進肴

 新秋刀魚網代焼き 木の葉新生姜 酢立 割たれ


たけぶろ-長月会席吸22
吸物
 鱧松茸土瓶蒸し 新銀杏 百合根 三つ葉 かしわ 酢立


たけぶろ-長月会席進22
強肴

 神戸牛塩そてー ぶろっこり 姫とまと こーるすろー

 卸ぽん酢醤油


たけぶろ-長月会席麺22
温麺

 山形名産 とびきり蕎麦 軸三つ葉 榎茸 椎茸 

  洗葱 針海苔 切胡麻 偲生姜

たけぶろ-長月会席水22
水菓子

 岡山蒜山産種無巨砲 黒胡麻あいす