侘寂伝文(わさびやブログ)

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樂菜わさびや公式HP http://wa-sabiya.jp/ 
Facebook公式ページ https://www.facebook.com/rakusaiwasabiya


樂菜わさびや (06)6768-1711 〒543-0021大阪市天王寺区東高津町9-12 
定休日  日曜(日-月連休時は日曜夜席営業/月曜は代替休日)  
営業時間 夜席-18:00~23:00(LO22:30)    
     昼席-月~金 11:30~14:00(LO13:30) ※土日祝休み
 
 
わさびや御節重ね01海鮮鍋01
2026年4月 休業日 6日.12日.19日.26日 貸切-24日.25日


"わさびや大人の遠足バスツアー"和歌山県 高垣酒造で花見会  
蔵元交流会 R8.4月24日(金).25日(土) 19時開演(完全予約制)



[令和8年]おまかせコース/季節の各種鍋 
松花堂御膳(昼席限定) 1名様2,750円~ 要予約/2名様より  
 
表紙310307画像290408
わさびやの清酒/地酒蔵 全国の酒蔵から約600酒類の地酒を店主がお勧め 
ほたるの里“いきもの笑顔米”福井県美山郷/松栄農園 わさびやで提供

画像290409ほろ酔い310401  

改正健康増進法(2020/04~)に伴う店内禁煙のお願い

[令和8年6月 営業日程] 

・夜席-18:00~23:00(ラストオーダー22:30) 予約状況により早仕舞い有り

  前日までに予約を頂ければ17:00から開店出来ます

・昼席-11:30~14:00(ラストオーダー13:30) 土日祝休み 予約状況により不定休有り

・6月26日(金).27日(土)は蔵元交流会開催の為 一般の夜席営業は休み/貸切営業とさせて頂きます

 蔵元交流会へ参加希望の方は 当店へお気軽に問い合わせ下さい(当日新規は承っていません) 

 

・全国から醸造元を招いて毎月2日間(金曜土曜に)貸切開催している"わさびや蔵元交流会" 

 お客様方からのご要望を汲んで金曜日を一般開放する事にしようと思います 

 

 清酒.食材等 準備の事情で当日予約無しの新規様は承っていませんが 事前にご予約を頂ければ

 蔵元交流会へ参加できます 醸造元と直接交流できる貴重な機会を是非お愉しみ下さい

 

 今月は6月26日(金)19時開演 会費は1名様10,000円→8,000円です(現金払いのみ承ります)

 参加されるお客様の集合写真等は個人情報法に則り ここで開示する事はありません

 安心して清酒と和食を愉しめる場として20年余 多数の清酒好きな方にご愛用頂いています

 

 毎月開催の蔵元会以外にも酒蔵子訪問や限定イベント情報 一般販売されていない限定商品の

 優先購入など 清酒好きな方には是非共ご参加して頂きたく お気軽に問い合わせ下さい

 

  

[令和8年おまかせ料理/鍋コース一覧]

わさびやのメイン "おまかせコース/鍋コース料理"は リンク先↑から詳細をご覧ください

令和七年二月 太田酒造 千代田蔵 蔵元交流会 2DAYS 

2日間お集まり頂いた皆様 蔵元関係者皆様 改めてありがとうございました! 

昨年に続き2回目の開催 前回と違うラインナップ+@で皆様にも大好評でした 

 

昨年酒会の1か月後 20名程で蔵元訪問をした経緯で なじみ深い方も多かったと思います 今回は"灘の酒"についても少しだけ掘り下げて灘の文化特有の酒質を愉しんで頂きました 池田さんとも積もる話は尽きず 本当にあっという間の2日間 またの再会が楽しみです 

 

皆様にもお伝えしましたが6月中旬に千代田蔵さんから新種の限定酒が発売されます 

店頭で皆様にも飲んで頂こうかと 詳細はまた店頭にてお問い合わせください

連絡事項 

5月22日(金).23日(土)は蔵元交流会開催のため 一般営業は休みます ご了承下さい

2日間参加される皆様 道中気を付けてご来店下さい 両日共に開演19時です 

 

今月は兵庫県芦屋より太田酒造/千代田蔵さんを招いての蔵元会です

昨年は晩冬の開催でしたが今回は初夏という事もあり 前回とは違う酒揃えで皆様をお迎えします

下記のリンクから昨年の蔵元会と蔵元見学の様子をご覧いただけます

 

(2025-02-24)太田酒造 千代田蔵 蔵元交流会2DAYS 

 

(2025-03-29)兵庫東灘 太田酒造千代田蔵 訪問記

八十八夜(はちじゅうはちや) 雑節

八十八夜は立春から数えて88日目(毎年5月2日頃)の雑節です この時期は「八十八夜の別れ霜」といわれるように霜の心配がなくなり気候が安定するため 農作業の本格的な始まりや種撒き 新茶の茶摘みの目安とされる縁起の良い日です "八"が重なる末広がりや"八十八"を組み合わせると"米"の字になることから 昔より豊作を祈る日とされてきました 

 

2月3日を冬-春(立春)の大節分 5月2日を春-夏(立夏)の節分と憶える事も出来ます 

 

世間はGW最中で 自分も急遽ではありますが親孝行をしに帰省してきます 皆様も良き連休を 目的の場所へ行く事ができたらまたご報告します