失敗

今日は１日中ダラダラ。

台風接近っていうから出かける用事も作らなかったのに雨降らないし、洗濯物まで干せちゃった。

そんな今日の夜ご飯は、

しょうが焼き

鮭の照り焼き

でした。

しょうが焼きは豚こまで、残っていたモヤシと玉ねぎを入れました。しょうが焼き風な感じ

照り焼きは焦がしちゃった

しかも照り焼きっぽくならなかった、失敗。

今日も眠い。

ずっとゴロゴロして昼寝もしたのになぁ。

なんでだろう…？

簡単プルコギ

一昨日のご飯です。

冷凍してあった牛肉を使ってしまいたくて、野菜と合わせてプルコギにしました

プルコギ

①ボールにタレを作る。

＊醤油(大3)

＊お酒(大2)

＊すりおろしニンニク(適量)

＊コチュジャン(大1) 

＊砂糖(大1) 

＊胡麻油(大1)

②食べやすい大きさに切った牛肉と野菜を①のボールに入れて、タレと絡ませる。

(野菜は玉ねぎ、ニラ、人参、もやしを入れました。)

③フライパンで炒めて、最後に白ゴマを入れたら出来上がり

あとはこんにゃくの煮物。

どちらも味が濃いめだったから酢の物とかサッパリなものにすれば良かったなぁ

半額食材で

今日の夜ご飯。

かにかまフライ

アボカドシーザーサラダ

台風も近づいてるし、雨だと買い物行けないなぁと思って、食材買い溜めしてきました。

の、割にかなり手抜きな夜ご飯

かにかまフライ

・かにかまに切れ込みを入れてチーズを挟み、海苔を巻く。

(海苔は水溶き片栗粉で留める)

・市販の唐揚げ粉を付けて、少し多めの油で揚げて出来上がり

アボカドシーザーサラダ

・アボカド、キャベツ(ざく切り)、玉ねぎ(スライス)する。

・水(大1)、マヨネーズ(大2～3)、塩コショウ(適量)、粉チーズ(大1～2)、お酢(小1)でドレッシングを作る

・野菜と混ぜて出来上がり

作ったって程でもないけど、カニカマが一パック半額の150円だったので。

今日も眠たいなぁ。

明日は半額食材の鮭を照り焼きにしようかな。