ハラミとニラの味噌炒め(１人分)・フライパンでハラミを焼く
・お肉に火が通ったら味噌、お酒、砂糖、みりん(各、大１)を入れて炒めて出来上がり
とっても簡単で美味しいよ。
豚肉ともやしでも美味しそう
同居人くんまだ帰ってこない。
眠たいよ～
ハラミとニラの味噌炒め(１人分)ハラミとニラの味噌炒め(１人分)今日からまたアメブロ始めました。
新しい生活が始まって、お料理を作る機会が増えたので、せっかくなので記録していこうと思いま～す
今日はまつエクのリペアに行って銀行に行って、少しだけお勉強してきたよ。
１日ずっと眠たかったなぁ。
今日の夜ご飯は、
じゃがいものそぼろ煮
ハラミとニラの味噌炒め だよ。
そぼろ煮*じゃがいも(中3個)を切って水にさらす
*じゃがいもを炒めて、周りが透明になってきたらお水を入れて蓋をして柔くなるまで煮る
*水分がなくなってじゃがいもが柔らかくなったら、表面に色が付く位に炒める
*フライパンの半分に挽き肉を入れて炒める
*砂糖(小2)、醤油・酒(大1.5)を入れて全体にからんだら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり
小学生の時、給食のメニューで大好きだったなぁ。
簡単でおいしいよね