神奈川県秦野市｜練り切り・アイシングクッキー｜クッキー型製作・販売｜資格取得講座

【募集】ハロウィン練り切りレッスン

【神奈川県秦野市】

基礎から学べる

癒しのおうちサロン

アイシングクッキー教室

Libur（リブール）の

くりはらまき　です

日本サロネーゼ協会（JSA)
アイシングクッキーマスター講師
パイプドフラワー専科講師
練り切りアート認定講師
ジンジャーブレッド認定講師
ALAショコラフラワー認定講師
３Dプリンター認定講師・認定教室
Ribbon de grain認定教室

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 ◆最新レッスンスケジュール

ブログへのご訪問ありがとうございます。

ハロウィン練り切りレッスンのご案内をさせていただきます。

「和菓子でハロウィンを楽しんじゃおう」

練り切りは

日本の伝統和菓子ですが

最近は自由な発想でつくる

創作ねりきりも人気です

派手にハロウィンを

楽しむ習慣はないけれど、

少しはイベントを

楽しみたい…

そんな方は

練り切りとお抹茶でしっとり

大人のハロウィンを

楽しんでいただけたらなと思います

レッスンでは

かぼちゃ・おばけ・ハロウィンフラワーの３種を各2個。

合計6個の練り切りを作ります。

かぼちゃ餡が入った

かぼちゃの練り切り

ミニミニカボチャを抱えた

可愛いおばけの練り切り

紫と白のマーブル模様で

くもの巣をイメージした

お花の練り切り。

オバケとお花の練り切りの

中餡はこしあんです

かぼちゃ餡が苦手な方は

こしあんに変更することも

できますので、ご予約時に

お申し付けくださいね。

レッスンの日程は

リクエスト制にさせていただきます。

9/16～１０月末までの間で

ご希望のお日にちの候補日を

いくつかご連絡くださいませ。

相談の上でレッスン日を

決めさせていただきます。

９月のレッスン可能日は

16㊗・17（火）・18（水）・30（月）です。

９月ご希望の方は上記から

お選びください。

現在レッスンの日程が確定

しているのは

~~9/26（木）10：30～12：30~~　

10/13（日）10：00～12：00　残席あり

【詳細】■レッスン料　5,000円（税込）
■内容　おばけ・かぼちゃ・
ハロウィンフラワー（各2個）合計6個。
■所要時間　2時間程度
■レッスン期間　9/16～10/31まで
■難易度　★☆☆（初心者OK）
■持ち物　エプロン、布巾（手拭き
用）、筆記用具、持ち帰りの袋。
■その他　レジュメ、和菓子容器6
個、和菓子専用箱、レッスン後の
お抹茶セットが付きます。
　　　　　　　
※初回お申込みの方は事前振込みをお願い
しております。
※レッスン料はレッスンが始まる前に現金に
てお支払いください。
※お申込みはLibur専用LINE＠からお願いい
たします。
受講希望日を２～３日ご記入してください。

■お申込み方法

お申込み方法は3通りです。
①Libur専用LINE@から（※やり取りがスムーズですので、LINE@からのご連絡をお願いします）
下記の追加ボタンをクリックしてご登録後、トーク画面からメッセージを送信できます。

②お申込みフォームから
お申込みフォーム☆
※24時間以内に返信のない場合は、メッセージが届いていない可能性がございます。再度別のアドレス又は別の申込み方法でご連絡くださいませ。

③メールにて
mmymakik@gmail.com
■お申込みの際は、下記の内容をご記入ください■
①お名前（フリガナ）
②ご連絡先（携帯番号）
③レッスン名
④レッスン希望日（第3希望まで記入）
⑤アイシング経験の有無
⑥お子様連れの有無
⑦教室までの交通手段（お車・電車）

【募集】夏の練り切りワンデイレッスン

【神奈川県秦野市】

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夏の練り切り

ワンデイレッスンのご案内

夏の練り切りレッスンは

暑さを吹き飛ばせるよう

涼を感じていただける

さわやかな色合いとデザインに

こだわりました。

すいかの練り切りは

切ると中から

本物のすいかと同じように

赤い餡子が出てきます

夏を代表するお花

ひまわりの練り切りは

夏にぴったりの

さわやかレモン餡が入っております。

夏の和菓子と言えば…

透明な和菓子をイメージしませんか？

寒天とグラニュー糖を煮詰めた

錦玉羹（きんぎょくかん）ですよね

見た目にも涼し気で

さっぱりしたのど越しが

夏の暑さを和らげてくれます。

金魚の錦玉羹ゼリーは

練り切り餡で抜いた金魚が

金魚鉢で泳いでいるみたい

目でも楽しめる和菓子です。

レモン果汁で味付けしておりますので

これもまた

さわやかなお味で

何個でも食べたくなっちゃう

美味しさですよ～

家族からも好評で、冷蔵庫に入れても

いつの間にか全てなくなっています

※金魚の錦玉羹ゼリーは、

追加で個数を増やすことも可能です！

※２個追加ごとにプラス500円となります。ご予約時に追加の旨をお伝えくださいませ。

※追加分の和菓子専用箱は付きませんが、２個入りの箱を１００円でお譲りすることもできます。

夏の練り切りワンデイレッスン（詳細）

■レッスン料　5,500円（税込）

■内容　合計6個（3種）を作ります。（スイカ・ひまわり・金魚錦玉ゼリー）

■お申込みについて

・お一人様からレッスンいたしますので、お気軽にご連絡くださいね

■その他

・錦玉羹ゼリーは講師が実演いたします。（実習はございません）

・錦玉羹ゼリーのレシピ付き！

・練り切り容器、錦玉羹ゼリー容器、和菓子専用箱（6個入り）

・追加分のご予約はお申込み時にお願いいたします。

・錦玉羹ゼリーをご自宅でも作りたい方のために、容器を10個500円でお譲りすることもできます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

大人気の

【練り切りアート®認定講師講座】

第3期生も随時募集しております

講座詳細はこちら（JSAホームページ）★

■お申込み方法

お申込み方法は3通りです。
①Libur専用LINE@から（※やり取りがスムーズですので、LINE@からのご連絡をお願いします）
下記の追加ボタンをクリックしてご登録後、トーク画面からメッセージを送信できます。

②お申込みフォームから
お申込みフォーム☆
※24時間以内に返信のない場合は、メッセージが届いていない可能性がございます。再度別のアドレス又は別の申込み方法でご連絡くださいませ。

③メールにて
mmymakik@gmail.com
■お申込みの際は、下記の内容をご記入ください■
①お名前（フリガナ）
②ご連絡先（携帯番号）
③レッスン名
④レッスン希望日（第3希望まで記入）
⑤アイシング経験の有無
⑥お子様連れの有無
⑦教室までの交通手段（お車・電車）

【募集】期間限定！スヌーピーJSA公式キャラクターレッスン

【神奈川県秦野市】

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期間限定

JSA公式キャラクターレッスンが全国のJSA認定教室で学べます

Liburでも練り切りとアイシングのレッスンがご受講可能です。

キャラクターを無断で商用利用することは著作権侵害にあたるため、

法律で禁じられていますが契約を交わし、期間限定でJSA講師が

公式レッスンを行うことが可能となりました！

今、この期間にしか受講できない貴重なレッスン

【受講期間は８月中旬～11/16まで】

少しでも気になる方は是非この機会にお申込みくださいね

スヌーピー練り切りアート®レッスン

【練り切資格詳細】

■公式レッスン料：5,600円（税込・全国統一価格）

■スヌーピー、チャーリーブラウン、ウッドストックの３種の練り切りを作ります。

■伝統的な練り切りの作り方に加え、サイズやバランスなどのちょっとしたコツを学ぶことで可愛いキャラクターの練り切りを作ることができます。

■非売品のオリジナル紙袋付き。

スヌーピーの絵柄がとっても可愛い紙袋なんですよ～

■キット取り寄せのレッスンのため、お申込みと同時にキャンセル料が発生いたします。レッスン料の事前振込みをお願いしております。

スヌーピーアイシングクッキーレッスン

【アイシング詳細】

■公式レッスン料：5,600円（税込・全国統一価格）

■スヌーピー、チャーリー・ブラウン、ルーシー、ウッドストックの4種のクッキーを作成します。

■ベースにキャラクターを写して描く方法を学べば、特別な道具を使わず下絵通りのキャラクターを再現できるようになります。絵心がなくても、誰でも簡単にキャラクタークッキーを楽しめます。

■非売品のオリジナル紙袋付き。

■キット取り寄せのレッスンのため、お申込みと同時にキャンセル料が発生いたします。レッスン料の事前振込みをお願いしております。

※キット一括発注の都合により、お申込み期限以降はお受けいたしかねます。

お仕事のご都合などでご受講を迷われている方はご相談くださいませ。

■お申込み方法

お申込み方法は3通りです。
①Libur専用LINE@から（※やり取りがスムーズですので、LINE@からのご連絡をお願いします）
下記の追加ボタンをクリックしてご登録後、トーク画面からメッセージを送信できます。

②お申込みフォームから
お申込みフォーム☆
※24時間以内に返信のない場合は、メッセージが届いていない可能性がございます。再度別のアドレス又は別の申込み方法でご連絡くださいませ。

③メールにて
mmymakik@gmail.com
■お申込みの際は、下記の内容をご記入ください■
①お名前（フリガナ）
②ご連絡先（携帯番号）
③レッスン名
④レッスン希望日（第3希望まで記入）
⑤アイシング経験の有無
⑥お子様連れの有無
⑦教室までの交通手段（お車・電車）

《クチコミ》感動は思わず誰かに伝えたくなる♡

【神奈川県秦野市】

基礎から学べる

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アイシングクッキー教室

Libur（リブール）の

くりはらまき　です

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クチコミって

実際に発信している側は

自分がクチコミをしている認識って

ほとんどないんじゃないかなぁ～

自分が体験して

美味しい！とか

素敵！スゴイ！とか・・・etc

とにかく

本当に感動したことは

誰かに伝えずには

いられなくなるもの。

その感動をたくさんの人に

無意識に伝えている行動が

結果的にクチコミになっているんですよね～

私の場合は

アイシングの師匠でもある

【アトリエMOCHIKO】のモチコ先生

の事を

生徒さんたちに

あれこれ話してしまいます

その影響でLiburの生徒さんは

モチコ先生のレッスンも受講する方が多く

ファンの方が多いんですよ

レッスン中に生徒さんと感動の共有をして

盛り上がることもしばしば(笑)

これがクチコミってことになるんでしょうね

※２年前のアイシングクッキーマスター講座最終日の写真！懐かし～

お菓子レッスンでは

本には載っていない

正しい道具の持ち方や動かし方まで指導してくれます。

本には切るように・・とか、さっくり練らずに混ぜるとか書いてあるけれど

イマイチ正解が分からないけれど

なんとな～く行っている作業って多いですよね？！

私は子どものころからお菓子作りが好きで

本を見ながら自己流でしたが

自分ではそこそこ上手に

作れているつもりでした・・・

モチコ先生のお菓子レッスンを受講するまでは・・・

モチコ先生の

レッスンの魅力は

なぜこのように作業するのか？の部分である

理論を必ず教えてくれるところ

この理論を教えてくれるからこそ

受講したレッスン以外の

お菓子を作る時にも

教わった知識が

大いに役立つ

美味しい

生ガトーショコラの作り方を

知りたくて

レッスンを受講するのに

それ以外の

学べるプラスαが

本当に多い

感動のレッスン内容なんですよね～

某家具屋のCMみたいに

「お値段以上～〇〇〇」って歌いたくなります(笑)

受講後は

一つ一つの

作業の目的を知ったことで

失敗がグンと減り

作業効率も格段に上がりました

もうひとつの魅力は

数多くのパティシエを

育ててきた経歴を持つ

製菓のプロであるモチコ先生が

主婦の立場で

素人でも技術がなくても作れるよう

考案されたオリジナルレシピ

アップルクランブルタルトレッスンでは

フープロを使って

とっても簡単に

見た目もお味も本格的なタルトが

作れちゃうんですから

もうびっくりです

↑　アップルクランブルタルト

モチコ先生のお菓子レッスンは

お菓子作りが好きで

そこそこ上手に作れている

そんな方にこそ

受講をおススメしたいです。

目から鱗が落ちる・・

そんな気づきの多い

レッスンになると思いますよ。

そのうち

アトリエMOCHIKOの

代表的なレッスン

「クッキー理論マスター講座」を

受講した話

もブログで書きたいなと思います。

■お申込み方法

お申込み方法は3通りです。
①Libur専用LINE@から（※やり取りがスムーズですので、LINE@からのご連絡をお願いします）
下記の追加ボタンをクリックしてご登録後、トーク画面からメッセージを送信できます。

②お申込みフォームから
お申込みフォーム☆
※24時間以内に返信のない場合は、メッセージが届いていない可能性がございます。再度別のアドレス又は別の申込み方法でご連絡くださいませ。

③メールにて
mmymakik@gmail.com
■お申込みの際は、下記の内容をご記入ください■
①お名前（フリガナ）
②ご連絡先（携帯番号）
③レッスン名
④レッスン希望日（第3希望まで記入）
⑤アイシング経験の有無
⑥お子様連れの有無
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【募集】JSAスキルアップ講座・カリグラフィーアイシング®クッキー

【神奈川県秦野市】

基礎から学べる

癒しのおうちサロン

アイシングクッキー教室

Libur（リブール）の

くりはらまき　です

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JSAスキルアップ講座

カリグラフィーアイシング®クッキーレッスン

カリグラフィーアイシング®とは…

西洋の書道とも言われる

カリグラフィー

アイシングで美しいカリグラフィーを描くには、アイシングの固さ調整・アイシングを絞るプレッシャーの調整が必要です。

文字の周りを植物などで装飾するのもカリグラフィーの表現の一つです。

レッスンでは、

プレッシャーパイピングで絞る

リーフと4種のお花（野ばら・クレマチス・水仙・フューシャ）の描き方、

美しいカリグラフィー文字を描くためのアイシングの固さ調整、

アイシングを絞る際のプレッシャーの調整を学ぶことができます。

一見シンプルで簡単そうに

見えるデザインですが

実際にやってみると…

プレッシャーがうまくかけられないと

ただのしずく模様になってしまう失敗をしたり…

なかなか侮れない技術が満載。

スキルアップを目指している方には

是非ぜひ受講していただきたい

やりがいのあるレッスンです

カリグラフィーアイシング®　詳細
【レッスン料】5,000円（税込）　※全国統一価格
【内容】9.5㎝のクッキー１枚。
レジュメ・持ち帰りの箱・レッスン後のティータイム付き。
【持ち物】
・口金１番（PME・WILTONどちらでも可）
・エプロン
・手拭きタオル
・ボールペン
・持ち帰りの袋
※口金をお持ちでない方には貸出いたします。ご予約時にお申し付けください。

【注意事項】
JSAスキルアップ講座は、マスター講師勉強会に直接参加した講師のみが開講を許可されているレッスンとなっております。
Liburでスキルアップ講座を受講後、ご自身のお教室で同じ内容のレッスンをすることはできません。ただし、学んだ技術を使ってデザインをアレンジしていただければレッスンは可能です。ご不明な点はお問い合わせください。