昨日は、RIMOWAルフトハンザスーツケースが壊れて修理するか悩んでいる記事を書きました。
RIMOWAファンなので修理したいのですが、修理代が高く、
預け荷物のスーツケースはRIMOWAからアジアラーゲージのデパーチャーに変えたら
あまりにも快適で、しかも10年間保証。すでに２回も無料で直してくれました。
（どちらも航空会社が壊しましたが、保証してくれない部分でした）
スーツケースって実用性も重要ですよね。
と言う訳で、RIMOWA愛と実用性の狭間で苦渋の選択に悩む私でした。
とても多くのコメントを頂き、RIMOWAは修理した方が良いとの意見を頂き、
修理しようと決断がつきました。 皆さん ありがとうございます。
さて、ホーチミンで食べた最強の食事シリーズを進めます。
前回の鍋料理も美味しそうだと分かって頂けて嬉しいです。
３月と４月に訪問し、次回も必ず食べたい鍋になりました。
今日のバインミーも３月４月と続けて行ったお店です。
GRABもGoogleマップも「Bánh Mì Huynh Hoa」で検索すればOKです。
カタカナ読みすれば、「バインミーフィンフォア」でしょうか。
大人気のお店で、GRABフードでデリバリーするローカルも数多くいます。
ちなみにお店の右側が、エアコン付きのカフェになっており、
バインミーを購入すれば、食べることができ、
店内では、ビールやソフトドリンクが販売されています。
買い方としては、まずお金を支払うのですが、一種類しかないので、簡単です。
１（本）とか２（本）と言えば、通じます。複数買っても値段は変わりません。
１本 ＝ 68,000ドン ＝ 400円
そのレシートを右側のカウンターに出せば、受け取れます。
ちなみに「カット・プリーズ」というのがお薦めです。
凄いボリュームなので、２名で１本がお薦め。
大量のレバーペーストと、豚肉のそぼろ？
多くの種類のハムが入っているバインミーです。
店員さんが持っているバインミーの大きさが分かりますか？
ずっしりと重いバインミーをホテルに持ち帰りました。（３月）
中に入っているのは、ニンジンと大根のなます（酢漬け）？ キュウリや香草
ホットソースももらう事ができます。
野菜が別盛りになっているので、好きにアレンジできるのが良いですよね。
バインミーを開けますと、レバーペーストやハムがぎっしり。
そこに、キュウリ、なます、等を入れ、
お好みで、ネギや香草を入れます。パクチー嫌いな人は入れなくてOK。（笑）
１本４００円ほどですよ。でもね。ボリューミーすぎて、、、、
友人は、涙目になって完食していました。
私、こんなに美味しいバインミーを食べたのは始めてで、
ビールと共に美味しく頂きましたが、
半分残したのは内緒です。
そして、４月は、カットしてもらい、
隣のカフェで二人で１本食べましたが、大満足でした。
人生で一番美味しいバインミーでしたが、
二人で１本がお薦めです。
いちろうのもう一言
円安が止まりません。ＧＷに海外旅行行く人に直撃ですね。
１ドル＝１００円と１５０円では、
日本人の財産が３分の２になっているって事。
貯金として1,000万円持っていても666万円の価値しかなくなっていると言う事。
エネルギーも食料も海外に頼っている日本は、
物価が1.5倍になっても不思議ではありません。
お金は貯金していても増えないので、
インフレにヘッジする何かを考えないといけない時代になっていることを実感します。
投資している人と投資していない人で差がつく時代になりました。
ベトナムは、まだまだ物価が安いので、とても楽しめますよ。