昨日は、トコジラミ（南京虫）が欧米を中心に広がってきており、日本にも来るって事を書きました。
友人もフィンランドのホテルでやられたので、覚悟が必要だなあって思っています。
ダブルツリークアラルンプールの記事なのに、
いつもの通り伝えたいのは、「いちろうのもう一言」の方が、強いです。（笑）
さて、今日の記事は、九州の人に怒られそうな内容です。
あくまでも、個人的見解なので、お許し下さいませ。
大学時代のこと、
福岡出身の友人の下宿先で「うまかっちゃん」を食べていたのですよ。
やはり、ラーメンは、北海道の味噌ラーメンが美味しいよなあ。って話したら、
福岡で、美味しいとんこつラーメンを食べたことがあるのか？ って聞かれまして、
東京でしか食べたことがないって、話したら、「なら、福岡に行こう」と、
２０時間後には、福岡にいました。（友人の車で、運転を交代しながら行きました。）
学生時代って、こんな馬鹿なことができるのが嬉しいですよね。
その時食べた、「とんこつラーメン」の美味しかったこと。
白ゴマ、紅ショウガ、辛子高菜が入れ放題で、替え玉もできる。
値段も安くて、白ご飯と食べるのも美味しかった～。
とんこつラーメンって、安くて、美味しくて、味変できてご飯にも合う、最高です。
それから、４０年。今や、とんこつラーメンは、1,000円近くになってしまい。
白ゴマ、紅ショウガ、辛子高菜の入れ放題もないお店が増えました。
昔の魅力的なとんこつラーメンのお店って、もはや絶滅危惧種。
中洲川端の「はかたや」は未だに頑張っているけど、とんこつが薄いのですよね。（笑）
前置きが長くなりました。そんな私が、東京で愛しているお店が、
「博多天神」 新宿、渋谷、新橋、等、山手線のノンベイタウンには必ず支店があります。
ファンが作ったＨＰ：http://hakatatenjin.g2.xrea.com/
店舗情報や店の歴史を読むことができます。
このお店なら、白ごま、紅ショウガ、辛子高菜、ニンニク、入れ放題。
しかも値段は、600円。さらに、替え玉１玉無料ですよ。凄すぎる～。
長らく５００円だったのですが、気がつけば、６００円に値上げされていました。
九州の人に喧嘩を売りますが、とんこつラーメンの美味しさは、
スープの臭さ（そこがソウルフードたる所以）でななく、
とんこつの濃さだと思っています。（個人的見解ですよ。）
なので、豚の豚骨をオートクレーブ（超圧力釜）で煮出した方が、
臭みが無くて、濃いとんこつスープが取れます。
真っ白な濃いスープに、キクラゲ、青ネギ、のり、チャーシューまで入って６００円ですよ。
しかも、替え玉無料。 安くて、美味しくて、替え玉で満腹。
しかも、しかも、辛子高菜や、ニンニク、紅ショウガ、ゴマで味変もOK。
しかも、しかも、しかも、お店は都会の一等地ばかり。
これだけの濃厚豚骨で、替え玉無料、辛子高菜や、ニンニク、紅ショウガ、ゴマ入れ放題で、
６００円。こんなお店が九州にありますか？
臭くないので、九州の人には、物足りないかもしれませんが、
九州の人にもそれ以外の人にも一度は食べて欲しいとんこつラーメンだと思っています。
九州の人へのもう一言
とんこつラーメンの事を単にラーメンって言いますよね。
ラーメン＝とんこつラーメン という位 とんこつラーメン好き。
でもね。ラーメンは、味噌味から、塩味まであるのですよ。
それぞれの美味しさがあるので、とんこつラーメン以外も楽しんで下さい。
ラーメンの世界って、広くて（味噌から塩まで）、深いですよ。（笑）
以上、何回も書きますが、個人的見解です。（笑）
※オートクレーブとは、高圧殺菌装置の事なのですが、この圧力鍋は、
オートクレーブに構造が似ているので、オートクレーブって書きました。
いちろうのもう一言
シンガポール航空（ＳＱ）が素晴らしいと思った記事を書きました。
帰りのバンコクでのチェックインの時、いつもは機内手荷物にしている
ルフトハンザRIMOWAを預け荷物にすることにしたのですよ。
トランジットのシンガポールで身軽に観光するためです。
この記事には、スムーズになったシンガポール入国の最新情報も書いてあります。
でね。スーツケースが傷つくのが嫌だったので、持参したビニール袋を被せようとしたら、
大丈夫だと言ってくれて、ＳＱの立派なビニール袋に包んでくれて、
しかもコンテナに入れてくれました。
ビジネスクラス（スタアラGOLD）のチェックインカウンターだったので、丁寧だったのでしょうね。
こんなところにもＳＱのサービスの良さを感じちゃいました。
JALは、環境問題の観点から、ビニール袋の提供を止めたと一方的に停止したけど、
ビニール袋に入れたい荷物もあるので、有料で良いので、
ビニール袋を提供してくれないかと思ってしまいました。
※RIMOWAとルフトハンザは、提携を解消したので、
RIMOWAのルフトハンザモデルは貴重品になると思います。