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日曜日は仕事でした。
日曜日だったのに、無理にやってもらった仕事だったので、仕事相手に昼をご馳走しました。
そんなときは、ちょっと高級なお店が良いですよね。来てみたかったのです。
おしゃれな店内で、焼き肉店には思えません。一階はカット場、調理場です。
２階が客席になっており、ワインの種類も多いようです。
店内は、女性客が多く、後はカップル。中年男性二人は我々だけ（笑）
まあ、恵比寿の休日のランチですからねえ。オヤジの出番はない感じです。
今回のランチの値段を想像して欲しいのですが、乾杯スパークリング１杯が付いております。
車で来ている仕事先にウーロン茶を注文して、泡を２本飲んだのは内緒です。
このキムチ、日本人が美味しいと思うキムチです。旨みたっぷりで酸味が抑えられております。
スープは具だくさんのクリームスープ。サラダも付き、どちらもお代わり自由です。
美味しいクリームスープでしたが、お腹いっぱいになってしまうので、お代わりは我慢。
サラダのお代わりは嬉しかった～。
まずは、このお店の名物プラチナタン。素晴らしい熟成具合です。
２種類のタンです。合計タンが３種。タン好きのいちkanaさんを連れて行きたかった～
四角いタンは、おろしネギ塩を載せて巻いて食べます。
プラチナタン美味しさに感動しつつ、２種のタンも美味しかった～。
最近は、なかなか食べられなくなった生肉のお寿司。
美味しさに身震いしました。（笑）
また、美しい店員さんのテキパキした動きも気持ち良いお店です。
泡が無くなったときも、スッと仕事先から奪った泡を次いでくれました。
網の交換も早いし、お代わりを聞いてくれます。
ご飯は、白米か五穀米。もちろんお代わり自由。ちなみに軽めとお願いしました。
雑穀の量も多く炊き方も完璧で、美味しい五穀米でした。
これは一人前です。厚切り薄切り、いろいろな部位が味わえます。
右側の下の二切れだけが、豚肉ですが、このサムギョクサムも美味しかった～。
もちろん、オンザライスで、ご飯を巻いて頂きましたよ。
焼きすき焼きは、生卵にくぐらせて頂きます。
最近味わった焼く肉の中で一番、レベルが高かったです。
デザートはお茶を頂き、終了です。
| 想像以上のレベルの高さでした。 |
いちろうのもう一言
肉の美味しさにも感動したのですが、それより感動したのは、スタッフのホスピタリティーです。
ホールスタッフが、美男美女ばかりなことにもビックリしました。
お店って、味と素晴らしいサービスがあれば完璧ですね。
もちろん、美男美女やサービスの感じ方は個人差がありますけど。
会計をお願いしたら、伝票を渡され、１階での会計をお願いされました。
と次の瞬間、伝票をお預かりします。って言われ、そのスタッフと１階に降りました。
そのスタッフが会計してくれて、来店への感謝の言葉がありました。
会計スタッフがいなかったので、私を待たせないように来てくれたんですね。
それとも私に惚れたってことですか。（爆）
で、会計ですが一人４０００円なのですが、今回は一休のプランで３５００円でした。
ランチとしては高いけど、この満足度は再訪したくなります。
いちろうの独り言
霜降り和牛の美味しいお肉を食べて、大満足＋満腹になったのですが、ついでに胸焼けです。
いきなりステーキで食べる脂少なめの赤身のステーキなら300gでも平気なんですけどね。
安肉ばかり食べて、高級焼き肉が身体に合わなくなってきたようです。（爆）
歳のせいだろうという突っ込みはもちろんスルーです。（笑）
恵比寿焼肉 kintan （エビスヤキニクキンタン） 050-5869-6606 予約可 東京都渋谷区恵比寿西1-10-3 トラストリンク恵比寿ビル 1F～2F 【日】：11:00～15:00（LO14:30 ）17:00～22:00 (LO 21:15) 【月】：11:30～15:00（LO 14:30）18:00～23:00(LO 22:15) 【火～金】：11:30～15:00（LO 14:30）18:00～23:30（LO 22:45） 【土・祝日】：11:00～15:00（LO14:30 ）17:00～23:00（LO 22:15） 定休日：年末年始 カード可 サービス料なし 個室チャージ料:4名様の個室は3,000円／6名様の個室は5,000円 54席：（個室2部屋（4名様／6名様） 駐車場：無 コインパーキングは、20分400円（高いです。）恵比寿ガーデンプレイスに姉妹店THE KINTAN STEAK （ザキンタンステーキ） があるのですね。行ってみたいです。
この日のメニュー ■乾杯スパークリング付（赤・白） ■前菜：前菜キムチとナムルの3種盛合 ■刺身：黒毛和牛握り ■塩肉：30日間熟成 KINTAN（プラチナタン）、KINTANネギタン塩 ■タレ：黒毛和牛ミスジ、黒毛和牛上カルビ、牛バラカルビ、牛ハラミ プラチナポーク、大判赤身肉、黒毛和牛肩三角 ■ランチセット(お代わり自由) 日替わりスープ、サラダ、ライス(白米・十六穀米) ■デザート：日替わりランチデザート