こんにちは
Space CreationのIchigashiraでございます
ブログへご訪問くださいまして
有難うございます
今日の広島の空は夏
・夏 ・夏
広がっています
が
２日後には台風が直撃・・・・・
昨日は瀬戸内海 広島湾の眺望も霧雨で
幽か遠くに浮かびあがるかの
鬱陶しい一日でした
そんな中
≪お紅茶のブラッシュアップ・クラス≫の
レッスンでした
ドローイングルームで
催すスタイル
夏雲の広がる空と広島湾
この日はご家庭の事情で
お２人の方がお休みでした
少し寂しいレッスンになるやも・・・と
思っていたところでしたが
何と何と
お紅茶のお教室を探していたという方が
お参加くださいました
とても素敵で可愛らしい奥様（失礼♡）
愉しむことを良くご存知の方で
愉しんでくださいました
カクテル・グラスのゼリーは
季節を考慮して
お紅茶のレッスンに入り前に
お召し上がりいただきます
杏仁豆腐にオレンジの果肉
上に紅茶＋オレンジ＆スパイスのリキュールを
加えたものを入れて固めます
ちなみにオレンジ＆スパイスのリキュールは
昨年作った たつ子オリジナル
今回のものは紅茶の抽出時間が少々
長かったかな～ 心なしか失敗・・・・・・・・
他の事をしながらの抽出がミスを
引き起こしてしまったようです
ゴメンナサイね！！
ラリックのコンポートに入っている
ミニリーフ・パイは
生徒様が近江八幡への旅の
お土産としてお持ち下さいました
２種類のお菓子の中のひとつです
CLUB HARIE
https://taneya.jp/shop/shiga_hachiman.html
すご～く優しい甘さが２種類とも上品でした
美味しくいただきました
有難うございます
ドローイングルームでのお茶会の
ティーカップ＆ソーサーとケーキ皿のセッティング
今日のティーカップはローゼンタール
（ドイツ）
ローゼンタールと言えば個性あふれるデザイン
デコラティブな要素とシンプルな
部分が絶妙に組み合わさった
優美なデザインかと思います
これはシンプルなデザインでありながら
見込み（器の内側全体）と
胴（口縁から下 腰まで）の
絶妙なカーブが何とも優美です
把手を持った時の安定感
GOOD
１０年以上前に購入したのです
現在も生産されているのでしょうか・・・
私目線ですが
お薦めです
使いやすさはもとより 形状も優美
紅茶の香りを聞くにも文句なし
色も鮮明でこれら全てが美味しさに直結
ローテーブルへ
ローテーブルでの紅茶＆スイーツの
飲み方＆食べ方の優雅な仕草を
実践しながら学んでいただきます
ガラス製のテーブル
両側がそりあがっているため
少々使いづらい
ＦＩＡＭ（イタリア社）
１９７３年ガラス職人であったヴィットリオ・リヴィ
により設立されたイタリア気鋭の
デザイン家具ブランドです
曲げガラスの最先端技術と斬新なアイデアに
より生み出されたデザインのようです
アンティーク家具と超モダン家具を
ミックスさせてを愉しんでいます
今回の紅茶クラスのもう一つの
ハイライト
先日届いた
ＮＥＷＢＹ（イギリス）の紅茶の試飲です
インド茶であることは分かっているのですが
何茶かは開封しなければわかりません
ドキドキ・ワクワク
ジャスミンの花入り
茶葉はダージリン
・・・・
お写真では分かりずらいかと思いますが
シルバーチップが入っています
小鳥さんからのプレゼントの樹から
ミニミニ野生の無花果・・・？
ご覧くださいまして有難うございます
では ２日後の台風襲来には
お気を付け下さいませ