キクイモです。
一昨年のこぼれ芋が成長したものです。畑は一年作らなかったので、キクイモの天下です❗
地中30-40cmまで掘り返しての収穫です。天地返しです。
150㎡くらいの広さ、また、1/4くらいです🤮
5㎡でくたくた😣💦💦💦
春までにおわるかなぁ、気長にぼちぼちやります。
今日は朝から雨
たまに、図書館から借りてる本を読んでます。
僕の畑は北関東にあります。耕作していると土器片やら、変わった石もでてきます。
縄文住居あとと思われる石が出たこともある。近く、耕地改良が決まっていて、発掘調査があるようです。
僕の関心は白村江の戦い(663年)後に実施された防人という徴兵です。
大和朝廷が北関東から大量に徴兵したものです。働き盛りの人を引き抜き、徒歩で北九州まで行く。残された家は税の減免はない。長く窮乏したと思う。
北関東には鎌倉街道が張り巡らされている。平安の貴族から武家に変わった時、「いざ、鎌倉」の思いは強いものがあったと思う
今回はたまたま手にしたものを読みました。
縄文人の渡来ルート、
朝鮮半島の任那(みまな)との深い交流等、
興味深い。
養蚕が盛んだったこの地にも、渡来人の痕跡が多胡の石碑に刻みこまれている。
普段、野菜や果物を作っている畑の歴史に思いをはせてみました。
次は万葉の世界か
縄文か、夏野菜が終わり、スキーまでは乱読の季節で図書館通い(笑)
下仁田ネギの土寄せです。
草削りも最終です❗
13ヶ月間そだてましたが、いよいよ最後の土寄せです❗
収穫をし始めます。
それにしても気長に育ててます。4回目‼️
とても手が、かかります。
我が家でもたくさん食べます。鉄板のすき焼きしましたが、ネギはおかわりです(笑)
ネギの玉子とじ。
手をかけた分美味しい。
相棒のハチです
一日ほとんど寝てます。
トラクターの下が定位置です。
目も、耳もほとんどだめです。
吠えることも失くなって久しい。
ご飯は匂いのするところにヨロヨロと辛うじてたどり着けます。
トラクター出すのに一苦労です。
見事なくらい動じません(笑)
18才になります。静かに余生を過ごしてます。
今日は風も穏やかで日向ぼっこです。とても幸せそうに見えます。
友人から届いたチャヨテです。
見ためによらず、クセがなく美味しい。
塩こうじ漬けにして、刻み生姜を散らしました❗
初めて食べたけど、しゃきしゃきで爽やか、意外に美味しい😉
来年は栽培してみよう❗
日本名は隼人瓜(はやとうり)、千成瓜(せんなりうり)というそうです。北米のメキシコあたりが、原産地だそうです。
自分が食べて美味しいと思うもの、気に入ったものをわがままに栽培してます。
サトイモの田楽です。
田舎では芋串にしたりします。
その昔、囲炉裏の生活してたころはきっと竹串を回りに刺して焼いたのだろうなあ。
香ばし芋の香りとあつあつ、ホクホクのうまそうに食べていたことでしょう。
縄文の時代から、気の遠くなるようなあいだ。
長い間、サトイモは食べられてます。その間幾多の飢饉、災害を乗り越えてきたことか。
サトイモをいとおしいと思えてきます。
茹でたのにバターと黒胡椒
そして現代
飽食の時代には有り難みは薄れてしまったか(笑)
