ふわふわな卵のチーズオムライス
今年２回目のブログ更新。
最近全然料理をしてなかったなぁ。
今年は週４ぐらいのペースで料理していきたいなと思いつつ、
まずは手始めにオムライスです。
前作ったオムライスは卵があんまりうまく出来なかったから
今回は誰でも失敗せずに半熟卵になるレシピです。
しかもチーズ入り。
DSC00775 posted by (C)koyukira
完成('-^*)/
この方なら卵に牛乳入れてるから固まる速度が遅くて
めっちゃ簡単に半熟にできる。おすすめです。
ちなみに
ぜんぜん料理とは別の話題ですが
最近youtubeで遊んでてたどり着いた
めっちゃ懐かしい動画を紹介します。
この動画に出てくる女子高生の顔を見た瞬間、
一瞬で、昔に抱いた気持ちを思い出した。
初めてこの人見た時にすっごい衝撃を受けた事を。
最近全然料理をしてなかったなぁ。
今年は週４ぐらいのペースで料理していきたいなと思いつつ、
まずは手始めにオムライスです。
前作ったオムライスは卵があんまりうまく出来なかったから
今回は誰でも失敗せずに半熟卵になるレシピです。
しかもチーズ入り。
DSC00775 posted by (C)koyukira
《材料－1食分》
1 卵 2個
2 牛乳 50cc
3 ごはん 1.5杯
4 ケチャップ 適量
5 ハム 2枚
6 たまねぎ 1/4個
7 ピザ用のチーズ 適量
8 ウスターソース 適量
《作り方》
1 たまねぎとジハムはみじん切りで炒める
2 バターで炒めてごはんを入れる。そこにケチャップ、塩、コショウを入れてさっと炒める
3 ２をお皿に盛り、ピザ用チーズを乗せておく
4 溶いた卵に牛乳を入れて塩コショウ
5 バターを入れたフライパンを中火にし、卵液を入れる
6 ゴムベラでかき混ぜて、半熟になったらケチャップライスに乗せる
7 ケチャップとウスターソースを混ぜたソースをかけてパセリを降る
完成('-^*)/
この方なら卵に牛乳入れてるから固まる速度が遅くて
めっちゃ簡単に半熟にできる。おすすめです。
ちなみに
ぜんぜん料理とは別の話題ですが
最近youtubeで遊んでてたどり着いた
めっちゃ懐かしい動画を紹介します。
この動画に出てくる女子高生の顔を見た瞬間、
一瞬で、昔に抱いた気持ちを思い出した。
初めてこの人見た時にすっごい衝撃を受けた事を。
バレンタイン用のマカロン
めっちゃひさしぶりのブログです。
ほんまは料理結構してたけど、クリスマスとかも作ったりしたけど
写真撮り忘れたりして全然アップしてなかった。
（確かに今年に入ってからは一回も料理してなかったけど。）
という事で今年第一回目の料理ブログです。
先週、急遽お声がかかり、
大学時代の友人２人と一緒にバレンタインのチョコ作るという事に。
まずは銀座で待ち合わせてハンズで材料の買い出しからスタート。
みんなで力を合わせて１個のチョコレートケーキとかを作るのかと思いきや
それぞれが作りたいやつを作りたい分だけ作るらしい。
私はマカロンとイチゴタルトを作る事にしました。
材料とラッピング材を買っていざ友達の家へ！
この時点で既に夕方５時で
私は８時から飲み会だったので間に合うかなと心配しながらも料理開始！
友達はブラウニーとフォンダンショコラ、クッキー、私はマカロンと
１個しかないオーブンで作るのは結構きつい。タイムリミットあるし。
という事を思いながら皆で焦りながらダッシュで作った。
まずはマカロン～
68145045 posted by (C)koyukira
マカロンてこんなに簡単にできるんやと感動。
茶色の方は焦りすぎて混ぜる時間少なくて形がいびつになってしまった。
次にタルト～
68145034.v1297779084 posted by (C)koyukira
売ってるただのタルトカップにカスタード入れていちご乗せただけ。
左手前のやつは薔薇風。評判が悪かったので１個で終了。
集合写真～
68148911.v1297780394 posted by (C)koyukira
右奥のは石の様に固いハート型のブラウニー。
今度はもっと丁寧に作りたいねって事で今回は終了でした。
いやーたのしかったー
ほんまは料理結構してたけど、クリスマスとかも作ったりしたけど
写真撮り忘れたりして全然アップしてなかった。
（確かに今年に入ってからは一回も料理してなかったけど。）
という事で今年第一回目の料理ブログです。
先週、急遽お声がかかり、
大学時代の友人２人と一緒にバレンタインのチョコ作るという事に。
まずは銀座で待ち合わせてハンズで材料の買い出しからスタート。
みんなで力を合わせて１個のチョコレートケーキとかを作るのかと思いきや
それぞれが作りたいやつを作りたい分だけ作るらしい。
私はマカロンとイチゴタルトを作る事にしました。
材料とラッピング材を買っていざ友達の家へ！
この時点で既に夕方５時で
私は８時から飲み会だったので間に合うかなと心配しながらも料理開始！
友達はブラウニーとフォンダンショコラ、クッキー、私はマカロンと
１個しかないオーブンで作るのは結構きつい。タイムリミットあるし。
という事を思いながら皆で焦りながらダッシュで作った。
まずはマカロン～
68145045 posted by (C)koyukira
マカロンてこんなに簡単にできるんやと感動。
茶色の方は焦りすぎて混ぜる時間少なくて形がいびつになってしまった。
次にタルト～
68145034.v1297779084 posted by (C)koyukira
売ってるただのタルトカップにカスタード入れていちご乗せただけ。
左手前のやつは薔薇風。評判が悪かったので１個で終了。
集合写真～
68148911.v1297780394 posted by (C)koyukira
右奥のは石の様に固いハート型のブラウニー。
今度はもっと丁寧に作りたいねって事で今回は終了でした。
いやーたのしかったー