きのこクリームパスタ

きのこクリームパスタ

生クリームを使った料理に凝ってた時に作ったレシピ。


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《材料－1人分》
1　バター　　　　　　10g
2　オリーブオイル　　適量
3　パセリ　　　　　　少々
4　パスタ　　　　　　1人前
5　塩こしょう　　　　少々
6　生クリーム　　　　適量
7　しめじ　　　　　　一房
8　ベーコン　　　　　3枚



《作り方》
1　フライパンでオリーブオイルとバターを弱火で熱する
2　1にベーコンをいれて揚げる感じで炒める
3　そこにしめじを入れて炒める
4　3にパスタのゆで汁をお玉一杯分入れる。
5　4に生クリームを入れてクリームソースを作る
6　塩こしょうで味を整えて茹でたパスタをさっと絡める
7　パセリ、粉チーズをふる

完成('-^*)/

めっちゃおいしかった。
プロの味かと思った。

味をしめて、次の日も同じ物にしました。


DSC00379 posted by (C)koyukira

でも何か１日目に作った物と印象が違うのはなぜ。