失敗パンづくり・成型

今日は、旦那さんお休み。畑作業したかったのですが、雨降り。

夫『パン作ろう！』

よ～し！！

ベーグルパンに初挑戦！ 面白い作業工程でした(´▽｀)


ベーグルの丸い形。
『型抜きするのかな？』
と思いきや、ちょっと特徴ある形作り。

生地をひろげ


上下折りたたみ


更に半分に折り


クルクル回して一本の棒状に


片方を平たくし

その上に、反対側のしっぽを乗せて


包み込んで完成☆

結構、ハードな生地なので力仕事でした。
生地は旦那さん作です！ありがとう☆


左が私。右が旦那さん。 旦那さん器用ですな。


私『農ギャルゴッコしようよー』

夫(ギャル役)
『よ～し！今日わ、梨と桃作業するぞ～☆』

私(農家のおじさん役)
『オイオイ。野菜に傷がつくから付け爪外してくれ』

夫『マヂ？これ、あたしの命なんですけどー
』

私『しょうがないなぁ。じゃ、種まきでもしてもらおうかな』

夫『かしこまり～。この作業なら軽い軽い』

私『おお！すごい！
何てことだ！ばぁさん来てごらんなさい！！
この娘っ子、なかなかやりおるわい』

私(婆ちゃん役)『どうしたんだい？おじいさんや』

私(おじさん役)『この付け爪、
爪先で種を軽々すくいとり、指を土に差し込むだけで播種できてるんだ！
農ギャル見直したぞ！
わしも付けたい！』

夫『放課後、109一緒いく？ってか、さっき出荷作業のとき、
大根寒そうだったから、ルーズソックスはかせたよ～ん。
ちょーカワイイから見て～』

私『おわぁ！何という発想！！大根足になってる！
うむ。これはいいぞ！
ギャル野菜で売り出してゆこう！』

夫『ギャル苺。とか、ギャル桃。とかよくない？うちらの若々しさ伝わるよね！』

とこんな感じで作業が続く。

今夜のご飯

夕飯です。
今日は珍しく肉料理。

肉苦手な旦那さんに見せたら、
肉やっぱ無理そだったのでブリの照り焼きも作りました。

●豚のスペアリブ柚子ジャム煮込み
●ぶりの照り焼き
●根菜煮物
●サラダ
●ぶりのあら汁


スペアリブは、
住谷杏奈さんのblog読んで作ってみたいな。と決行！

昨日の夜、
玉ねぎ人参すりおろし＋ワイン＋醤油＋ニンニク＋しょうが と一緒に肉をマリネし
漬け込みました。

今日、肉表面焼いて、
マリネ液＋柚子ジャム(とね婆ちゃんと作ったあれ)一緒に圧力鍋で、シュンシュン！

無事、柔らかく仕上がりました。よかった！

今日は支援センターで沢山遊び、
お腹ペコペコアンちゃんは、
スペアリブ食いつき
一本上手にたいらげました。

サラダはもやしだけ、ひき抜いてバクバク！

ご飯も、茶碗一杯とお代わり半分！
食べるね～！いいぞ！

デザートにヨーグルト食べて満足みたい。

ぶり照り焼きが気に入ったようです。また作ろうね。

全体的に味濃いので、
あら汁は、
ダシ(椎茸戻し汁＋鰹節＋昆布)に、

ぶり、しょうが、ネギを入れシンプルにしました。

ラジオのCMでやってますが、しょうが10ｇ摂取すると、
3時間は身体が温まるそうな。

なんだか、あったかくなった気がする～！
あると思います！

ラクガキ

アンちゃん、
帽子みつけてキメポーズしてました。

今度、東京ガールズコレクションゴッコしようかね。

後ろのフスマ・・・


娘『アンパンマン！いっぱい！いひひっ』

と、笑顔で


フスマを


クレヨンで殴り書き

きゃ～っ（＝Д＝;）

台所汚れ防止の透明シートを慌てて貼りましたが、呆気なくはがされました。

アンちゃん色に染まってゆく家。
フスマも賑やかになりそうです。

今朝のごはん

おはようございます！
今日は、くもり雨かな？
一雨降ると、
野菜達がググン！と伸びるので雨上がりが楽しみです。


アンちゃん食べ途中ですが、今朝の朝ごはんです。

●小女子(こおなご)のカリカリ焼き
●生ワカメ、きゅうりトマト土佐酢あえ
●鰹のなまり節
●炒り卵
●湯豆腐
●わかめと菜っぱお味噌汁
●ごはん

でした。
今日は、海の幸中心です。

生の小女子が出てきましたね。

パパのお弁当用に、
小麦粉・片栗粉で衣つけ、胡麻油でカリカリ焼きしました。
中は、ふわふわやわらかです。


昨日、市民会議で司会やってる途中、
みんなの熱意に圧倒され
急に目の前が真っ暗、
耳がボワボワ聞こえなくなり、
そのまま倒れてしまいました。

貧血？のぼせてしまったのかな。
自分では意識なかったので気づいてびっくりしました。
仮眠したら復活し、今は元気！

腹の子のためにも
いっぱい鉄分とらなきゃ！
『血を作るためには、レバー！
苦手な人は鰹なまり節もおすすめ』
と、この前母親教室で教えてもったので買いにゆきました。

鰹なまり節は、
この地域に来て初めて食べました！

静岡や九州産地のものもありました。

食べ方がわからず、
なかなかチャレンジできませんでしたが、

暮れに、なまり節の生産者が対面販売してて、
教えてくれたので助かりました。

一本売りと、半身売り(腹と背中の真ん中から切り分けてある)ありますが、
なまり節大将
『俺は、背中派やなぁ。なまり節を薄切りして、スライスした玉ねぎをのせるんや。

ほいでな、炊きたてご飯にのっけて醤油かけて食べる！！

ん～！これが、旨いんやな～！

なまり節の香りが最高！毎日２杯は食べるわ』

おっ・・・
美味しそ～！(・∀・)

その時買ったのはかなり燻されていて
スモークチーズの用な独特の薫り。
身も結構、硬めで食べごたえあり美味しかったです。

今回買ったのは、ツナみたいに身がほぐれやすく、
アンちゃんも食べられました。

なまり節も色々ありますな。

栄養補給し元気100倍！！今日も、
ファイトー！出発！！
(´▽｀)/☆

希望の言える生地福袋！

今日、22時販売の楽天ヒノデヤさん
「希望の言える生地福袋」購入できました！

やったー！(/´▽｀)/
超ウレスィーっっ

人気商品で8分で完売。
到着が楽しみです☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
娘の寝てる間に、
通園グッズ着々と作ってます！(・∀・)☆

今朝、巨大布団袋との戦いを終え、ホッとしました。

一通り作り終わり、
これから第2段作成します。


お昼寝布団は、
布団うちして自分で手作りしようか迷ってます。
お婆ちゃんに電話して、作り方教えてもらわなきゃ。


生地も無くなってきたので、
一年ぶりに布屋『ひのでや』さんの生地購入することに。

ひのでやさんでは、
『希望の言える生地福袋・合計10m以上！』の商品が大人気です。

この生地達は、去年の６月に注文した生地福袋です☆

娘用にかわいい柄入れて頂き、しかもおまけ付き！
全部で16m！！！(・∀・)

素材も、ダブルガーゼ、帆、リネンなど入ってゆうこと無し！

奥さま！いいですか！？この福袋がっっ
なっなんと驚き桃の木のっっ

ジャスト3000円！！

しかも、今ならひのでやさんの請求書付き！

キャー！うちも欲し～いザワザワ(会場の声)

布って素材にもよりますが、1m600円とか800円とか結構いい値します。
（既製品買った方が安いことも・・・）

この福袋本当助かりまっくす。

今回も、色々希望書きました。
どんな布が来るかな？？
メールやりとりしますが、お店の方の対応がとても良く、親切丁寧。

裁縫初心者の私に、
わかりやすく色々教えて下さいます。

どんな商品が来たとしても、このお店で買い物できるだけで
あたしゃ満足です！

布が来るまで、ひたすら雑巾作ってます。

紐の部分は、
花柄の布をバイアステープみたいに作り、使用しました。

もう50枚作ったかな？

最近、雑巾作るとき、
どこかアジアの裁縫工場から
雑巾作り達人ばあさんの魂が降臨してくるように。

袋系はまだまだ失敗ばかりで、ばあさんが降臨してきません。

何事も、経験と、
コツをつかんで自分の物にできる慣れが必要だなと感じる今日この頃。


福袋ついたらまたUPします☆