おはようございます！
今日は、くもり雨かな？
一雨降ると、
野菜達がググン！と伸びるので雨上がりが楽しみです。
アンちゃん食べ途中ですが、今朝の朝ごはんです。
●小女子(こおなご)のカリカリ焼き
●生ワカメ、きゅうりトマト土佐酢あえ
●鰹のなまり節
●炒り卵
●湯豆腐
●わかめと菜っぱお味噌汁
●ごはん
でした。
今日は、海の幸中心です。
生の小女子が出てきましたね。
パパのお弁当用に、
小麦粉・片栗粉で衣つけ、胡麻油でカリカリ焼きしました。
中は、ふわふわやわらかです。
昨日、市民会議で司会やってる途中、
みんなの熱意に圧倒され
急に目の前が真っ暗、
耳がボワボワ聞こえなくなり、
そのまま倒れてしまいました。
貧血？のぼせてしまったのかな。
自分では意識なかったので気づいてびっくりしました。
仮眠したら復活し、今は元気！
腹の子のためにも
いっぱい鉄分とらなきゃ！
『血を作るためには、レバー！
苦手な人は鰹なまり節もおすすめ』
と、この前母親教室で教えてもったので買いにゆきました。
鰹なまり節は、
この地域に来て初めて食べました！
静岡や九州産地のものもありました。
食べ方がわからず、
なかなかチャレンジできませんでしたが、
暮れに、なまり節の生産者が対面販売してて、
教えてくれたので助かりました。
一本売りと、半身売り(腹と背中の真ん中から切り分けてある)ありますが、
なまり節大将
『俺は、背中派やなぁ。なまり節を薄切りして、スライスした玉ねぎをのせるんや。
ほいでな、炊きたてご飯にのっけて醤油かけて食べる！！
ん～！これが、旨いんやな～！
なまり節の香りが最高！毎日２杯は食べるわ』
おっ・・・
美味しそ～！(・∀・)
その時買ったのはかなり燻されていて
スモークチーズの用な独特の薫り。
身も結構、硬めで食べごたえあり美味しかったです。
今回買ったのは、ツナみたいに身がほぐれやすく、
アンちゃんも食べられました。
なまり節も色々ありますな。
栄養補給し元気100倍！！今日も、
ファイトー！出発！！
(´▽｀)/☆