杜氏で農家、そんで料理家 ゆうぢぃ日記 -75ページ目

山和を囲む会

2010,11,22(月)19:00より


宮城県の蔵元「(株)山和酒造店」の伊藤大祐氏を招いての


山和を囲む会が行われました。


出されたお酒は


蔵元の隠し酒=鑑評会用の酒


純米大吟醸=山田錦40%精米


純米吟醸=美山錦50%精米


ひやおろし=美山錦50%精米


特別純米=越の蔵60%精米


でした。


そっとそこにいるような酒でした。


出てきた食事は


酒肴が中心で


1.数の子で昆布をはさんだ物


2.うにの重ね焼き


3.にしんのなんとか


4.酢牡蠣


5.イクラの醤油漬け


6.豚の角煮とだいこん


なにもいいません。


http://blog.kaishuhan.jp/?eid=134966


farmaer's HOSUSERI

これなんでしょう?


わかりません。

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-青梗菜


これはレタスです。


まいてきました。

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-retasu

次回は虫食いが無いように育てようと思います。

車。

今日は、お店で使うグラスや器などの参考にと、


出かけてきました。


そこで見かけたのがなんと


「シボレーコルベットスティングレー」


とても好きな車です。


大事に載られてるようでとても美しかったです。

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-スティングレー2


杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-スティングレー


で、しっかりと目的も果たしてきました。


何を使うか、スタート段階でここだけはというものを


つかんできました。さて、後は予算わくとの戦いです。