杜氏で農家、そんで料理家 ゆうぢぃ日記 -74ページ目

farmer's HOSUSERI

畑の貸主にキャベツとえんどう豆の苗をもらいました


キャベツ20本くらい、えんどう豆が15本くらいでしょうか。


来年は、しこたま食べんといかんです。


春キャベツか、、、いいなぁ。。。。


春キャベツと赤ワイン。。。


春キャベツとスペイサイド系シングルモルト。。。


春キャベツと清酒、、ちょうど新酒のころ。。。。


えんどう豆は。。。。



杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-キャベツ


           上がキャベツの苗、下がえんどうの苗


杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-えんどう豆



ぬた和え

柿とわけぎ、〆さばのぬた和えです。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-ぬた和え


当然まだまだな味です。


バランスが悪い。。。。


またつくろう。。。。

メニュー

春菊のクリームパスタ。


ソースが硬くなりすぎてボソボソになった。。。。

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-春菊


チキンのミートボールと白菜のオニオンスープ。。。器がほしい。。。。

メインは白菜とオニオンスープです。

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-ミートボール

サラダ。メインは春菊とセロリの茎です。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-春菊 セロリ



サラダはランチメニューです。


それぞれにまだまだアイディアが必要です。