杜氏で農家、そんで料理家 ゆうぢぃ日記 -73ページ目

FAMER'S HOSUSERI

第三期の定植です。


             青梗菜です。

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-ちんげんさい

             キャベツです。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-キャベツ

これは第一期の金時人参。いい感じです。

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-金時人参

第一期の聖護院かぶ。やや小ぶりです。18センチくらいです。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-聖護院かぶ

これはごぼう。堀川ごぼうにするので、まだまだこれからです。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-堀川ごぼう

これは第二期の白菜です。第一期は、見事に虫に食われて枯れました。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-白菜

さてさて、追肥用の肥料を作らなければ。。。。

Famer's HOSUSERI

収穫です。青梗菜とほうれん草。


虫食いが目立ちます。

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-ほうれん草と青梗菜

金時人参の間引きです。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-金時人参


杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-金時人参2

来週は植え付け第三期。


6種類の野菜と1種類ずつの香草とフルーツの植え付けです。


その為の土作りをやっています。


明日は、畝つくりです。


そうそう、

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-tane


鹿ヶ谷かぼちゃと万願寺とうがらしの種です。


植え付けは来年ですが、買い付けました。


えび芋の種芋を予約しました。4月に届きます。


加茂なすはまだ注文が出来ませんでした。


小さなものですがハウスも立てなければなりません。


そのうち、看板も立てようかな。。




うつわ

今日はうつわの下見に窯元を3件まわってきました。


その内1件は、定休日でしたが後の二件でじっくりと


構想を膨らませてきました。


その2つの窯元は古典と近代という


相対した位置づけにあると解釈してます。


どちらの器も使わせていただこうと考えていますが、


私の好きな「織部」を2,3年前にはじめたという窯元さんが中心になりそうです。


実に理想的な器でした。


その窯元へは4年ほど前に陶芸教室の生徒として通っていたので


先生と昔話を少しして、飲食店を始めることをつげて帰ってきました。


で、その後に、小さな磁器ものの小皿がほしかったので


ちょいと当てのある所へよったら、
              

           イメージカラーのグリーンとイエロー、そしてホワイトのカップ

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-イメージカラーカップ

               絵皿、なんと表現して良いやら。。。。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-何ガラ?

               反射のせいか青緑に見えますが、青色です。8角皿。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-青色八角

               

               水色の小鉢。

杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-水色小鉢

               桃色の子皿。
杜氏で農家、そんで料理家 ゆうじぃ日記-桃色小皿



うつわは、タイミングがありますね。