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絶対に出したいと思っているメニューです。
「鶏の南蛮漬け」
世間一般でいうチキン南蛮ではありません。
盛り付けは突っ込まないでください。
今日は雨です。
なんだか解らないけど雨の臭いを感知する嗅覚のおかげで
畑の管理は比較的楽です。
土がカラカラだったのですが、
今日の天気を見越して水は撒いていませんでした。
がんばれ野菜たち!!
そして、今晩は清酒の会があります。
清酒と料理の相性も勉強しないとなぁ。。。。。
鹿沼憂妃さんは
「ナサケの女」に出演中だそうです。
料理を残さずきれいに食べる女性でした。
おいらが
「腕くんでもいいですか」といったら、
「あっ、私から組みます」といって組んでくれました。
おかみさんに
「顔がでれでれしちょる」といわれ、
マスターに
「くびだぁぁ(笑)!」といわれ、
関係者の方に
「え~あれあり?」
「ずるくね~」といわれました。
してやったり!!
おいらの右手が「ぐぁわぁし」ぎみになってます。。。。。