ゆう爺の思い出。

おはようございます。

皆さんには、思い出の食べ物ってありますか？

その思い出はどんな想いのものでしょうか？

私は昨日、その思い出の食べ物を食べました。

そしてその「想い」の感情は「切なさ」。

食べていると小さい頃を思い出し涙が出てきました。

それを買ってもらえた日はうれしくてしょうがなかったな。

ぽろぽろと食べこぼしたものをなめた手にくっつけて食べたなぁ。。

こうして書いているとまた思い出して。。。。。。。

さて、

今日も精進！！

明日へ躍進！！

本日も皆様の御来店をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　　甲斐　裕一

ゆう爺のつぶやき。

こんにちは。

雨音に癒されます。。。

日々、日本のものを使用したイタリアンを考えています。

先日、僕がチェックしているブログにヒントをもらい、

ずっと考えていました。。。。。。

良い兆しが！！やってみようかな！！

さて、店に行く準備だ！！

今日も精進！！

明日へ躍進！！

本日も皆様方のご来店をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　　甲斐　裕一

ゆう爺のつぶやき。

おはようございます。

降りますネェ～！！

そろそろ、赤紫蘇を準備しなければ。。。。

これからだんだんと暑くなりますが

＝HOSUSERI＝の厨房は表と奥があります。

奥では、スタッフが懸命に皿などを洗います。

食洗器を使うたびに熱気が上がり、

厨房はムシムシ状態に。。。。。

換気扇を回し喚起をしますが音がうるさく

必要なときのみスイッチオン！！

その換気扇。。。

気になって今朝早くに状態を確認。

なんと、ベアリングの故障かと思っていましたが、

ただの、掃除不足。

まわし始めると開くあの羽窓が油でかたまり半分も開いていない。。。。。。

それは音が鳴るはずです。

と、いうことで今日はその換気扇の掃除

今朝方取り外しているので、

これからきれいに掃除してきます。

重曹でごしごしとただひたすらに、、、

これムシムシの厨房から解放されるかな？

さぁ！

今日も精進！！

明日へ躍進！！

本日も皆様方のお越しをお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　　甲斐　裕一