ゆう爺のつぶやき。

おはようございます。

梅雨が明けましたね。

これから暑い夏がやってきます。

奥の洗い場に入るスタッフは大変だろうな。。。

みんなで頑張ってエアコンを買いましょう！！

そうそう！本日発行の「en」に掲載されていますので、

よろしくお願いします！！

昨日の事であります。

さきおとといから気持ちが沈んでいた私ですが、

その事をツイッターでつぶやきましたところ、

元気の出るツイートがかえってきました。

心強い限りです。ありがとうございます。

さらには、大変お世話になっている方が、

「つぶやきを見て心配になり顔を見に来ました」

と、御来店。御夫婦でいらっしゃりお二人の優しい目に

大変癒されました。

がんばる！！

この身体の変調を早く整えて

また元気にやったるぞ！！

今日も精進！！

明日へ躍進！！

本日も皆様方のお越しをお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　　甲斐　裕一

ゆう爺のつぶやき。

おはようございます。

昨日は、酒類総合研究所の

１ヶ月間の酒造講習でいっしょだったメンバーの一人。

大分県宇佐市の久保酒造場の久保さんが来店！

＝HOSUSERI＝においてありますあの「久保」の製造者であります！

それだけでなく、別府市で「ろばた焼き　仁」を経営している首藤さん！

さらに、年齢は違えど焼酎呑み仲間の津田氏！！

この3人、、、、、呑みます！！！

いやぁ、5年ぶりに杯を交わす久保さん！！

今では社長になり5年という時間を

深く感じました。

その研究所は広島の西条市にあるのですが

寮では毎日の酒盛り、週末には広島市に出て行き

酒を呑むという、酒飲み集団。。

たのしかったなぁ！！

もちろん講習もしっかりと受けましたよ！！

「麦ピカ」の一部にそこでの研究がフィードバックされています。

さて、＝HOSUSERI＝を後にしたみんなを追いかけ

二次会に参加。

昔話をする内にまたみんなで呑もう！！

と、いう話になり、

この＝HOSUSERI＝に8月に集合計画！

みんなどうしているかなぁ！！

今日も精進！！

明日へ躍進！！

本日も皆様方のお越しをお待ちしております！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　　甲斐　裕一

ゆう爺の休日。

おはようございます。

昨日はお休みをいただきました。

久々のまる一日休み。

テンションが上がります！！

かおりを楽しみながらただよい。

いい休みだった！！

さぁ、その余韻にひたりながら

仕事頑張るぞ！！

ある果物から酵母を培養ココから抽出して

また培養して勢いのある酵母を使い発酵させます。

どんな味になるかなぁ！！

今日も精進！！

明日へ躍進！！

本日も皆様方の御来店をお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　　甲斐　裕一