ゆう爺のつぶやき。

おはようございます。

今日はすでに、

リニューアルした「赤いやつ」

を伸ばし終え、bread type2の

生地をこねました。

そしてこれから待ちきれない

昼御飯を目の前に、

買い出しへgo！

蛇の生殺しかっ！

さて、行ってきます。

ゆう爺の昼食。

今日は麻婆春雨を作ってみました。

たぶん、こんな感じでしょう。

胡麻油で炒めた野菜たちに

中国味噌を和え

鶏ガラスープで

のばして春雨をいれ

一煮たち。とろみをつけ

塩で味を整え

胡麻油で香りをつける。

あってますかね？

美味しかったからいいか。。。。

ゆう爺の休日。

こんにちは。

昨日はおやすみをいただきました。

そして、とある飲食店へ。

今の私だから感じる事が

たくさんあり大変に

勉強になりました。

このような時間が必要だと

切に感じ、月に一回は休みをとり

吸収しに行かねばと考えました。

余裕があれば

staffも同行したいな。

おっっしゃ！

がんばろう！

今日も精進！

明日へ躍進！

本日も皆様方のお越しを

お待ちしております！

店主 甲斐 裕一