サンマ２

先日のサンマの味が忘れられなくって、奥さんに再度のリクエストを。秋の味覚、最高です！

↓関連ブログ

https://ameblo.jp/hyper-ryuki/entry-12928209014.html

『サンマ』

今年はサンマが豊漁だそうで。黒潮大蛇行の終息が、この豊漁に繋がってると言われてます。回り回って、釣りにも影響するでしょうかね？

僕も詳しいメカニズムは分かりませんが、近年の猛暑や豪雨の元にもなっていたとありました。異常気象などは、黒潮大蛇行だけが原因ではないでしょうけど。

↓参考HP

https://news.yahoo.co.jp/articles/28328da6d56b2863155f940fd7d358d146344ce3

「10年ぶりにとんでもなく大きい」サンマ豊漁が続く　8月の水揚げ量は2024年の“2倍”…1尾88円の鮮魚店も（FNNプライムオンライン） - Yahoo!ニュース

ちょっとピンボケですが、ホクホクの身です。前回同様、大根おろしを多めに。すだちは今回はありません。レモン汁で代用しました。

案の定、部屋は魚臭くなりましたが、美味しかったです。おかずがいりませんね。今年は手軽にサンマがいただけそうです。