皆さんこんばんは🌙😃❗
いつも遊びに来ていただきありがとう😉👍️🎶
本日はこんなのを作りました😃
特に名前は無い鶏肉とトマトのスープ
なんだけどまぁこれを我が家に伝えたのが
ハワイに居った親戚の
アレンおじちゃんが日本に来日したときに
良く作ってたらしいから
アレンのスープと言うことで(笑)
しかもこれはめちゃくちゃ簡単(笑)
元々は手羽先を使ってたけど
今回は手羽元を
材料は
鶏肉
トマト
玉ねぎだけで
味付けは
塩
胡椒のみ(笑)
今回はローリエをプラスして
とりあえず鶏肉は
一度、熱湯にくぐらせて
表面の臭みをとっておき
玉ねぎは厚めの薄切り
トマトは適当にザク切りにして
鍋に全てを入れたら
ローリエ加えて
水をたっぶり加えて火にかける
とりあえずこのときは
塩を入れても味はつかない程度に
あくをある程度取り除き
ゆっくりと弱めの中火くらいで
約１時間煮込んで
仕上げに塩胡椒で味付けする✨
そして完成(o^－^o)
トマト、玉ねぎ、鶏肉の
シンプルな味がする
優しいスープ(o^－^o)
簡単だし好きなんだよね✨
もし、味が足らなければ
別にアレンジで白だしとか
醤油いれたり
コンソメ入れても良いし
好きにできるえ
サテとここから最近の写真を✨
水飲み場の水道
ボケてるけど
良いと思った花壇
草に隠れてる
名前もわからないキノコ
百合の花
カボチャ三兄弟
以上(o^－^o)
では皆さん
バイバイ➰👋😃