皆さんこんにちは✨😃❗
いつも遊びに来ていただき
ありがとうございますv(・∀・*)
本日は
ネタがないので(￣▽￣;)
こちらで🎵
和食?
牛スジ入りの味噌汁(笑)
いや～(;´Д⊂)
ネタがないときの
この適当な感じの自分も嫌いではない(笑)
でも、ネタを作らんと…(￣▽￣;)
では、サクッと作り方を🎵
材料
牛スジ
玉ねぎ
マッシュルーム
レタス
味として
塩
味噌
味醂
チューブ生姜で
今回はマッシュルームや
レタスを入れたのは意味は
ありません(笑)
マッシュルームは適当に薄切り
玉ねぎは厚めのスライス
レタスはちぎる
スジ肉は使うだけ取り出したら
鍋に油と生姜を入れたら
香りが出るまで加熱して
レタス以外の具材を加えて炒める("｀д´)ゞ
このときに少し塩を少々✨
そして、灰汁を取ったら
味噌を加えて
味を決めたら
仕上げにレタスを投入("｀д´)ゞ
それで完成です🎵
レタスを後入れする理由は
歯応えを残すためですo(^o^)o
それだけで
少し重ための味噌汁が
完成です🎵
では皆さん
(⌒0⌒)／~~バイバイ
…そして、
次回予告…
洋食 ビフテキ✨