渋谷の街は、肌寒いですが
、今日もよく晴れ、もうまもなくの春の到来を感じる、気持ちの良い1日でしたよ～
皆さまにおかれましては、いかがお過ごしでしょうか？
さて、誠に勝手ながら、「3月のお菓子教室」のご案内をさせてくださいね
今回は、春のティータイムにぴったりのスイーツをレッスンします
メニューの1つ目は、「レモン風味の濃厚レアチーズケーキ」です。
クリームチーズやヨーグルトなどをミックスした、濃厚なレアチーズの上に、さわやかな酸味のレモンクリームを乗せ、リキュールが香る生クリームのホイップで仕上げます。
そして、2つ目は、「ブルーチーズのクッキー」です。
ワインにも合う、ソルティなクッキーです。
以前私が経営していた、早稲田のハミングバードのカフェでも大人気で、ヨーロッパ人のお客様達が赤ワインに合わせて、よくオーダーをくださいました。
出来上がったお菓子は、ワインや、温かく香りの良いティーなどと共に、ゆったり優雅にご賞味いただき、どうぞ、癒しのひとときを、お過ごしくださいね。
お教室の日程は、3/8(火)18:30～20:30、10(木)10:00～12:00、11(金)13:00～15:00、12(土)13:00～15:00、22(火)18:30～20:30でございます。
参加費は、材料費込みで、4000円でございます。
お申し込みは、電話 09010563160、メール humming_bird2005@docomo.ne.jpまでお願いいたします。
それでは、引き続き、どうぞ、美味しく楽しいひとときをお過ごしくださいませ～
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