こちらは、今月の「ハミングバードお料理教室」のメイン料理、「赤ワイン風味のビーフシチュー」です
牛スネ肉や、人参、ジャガイモ、きのこなどに、赤ワインを加えて、じっくりコトコト煮込んで作ります
完成までに長時間かかりますが、しみじみ美味しく温かいシチューは、この時期ならではのお料理ですよね
お教室の詳しい内容や日程が決まりましたら、また、ブログにて、ご案内させていただきますね
皆さま、どうぞ、よろしくお願いいたします
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