今日も、夏
な感じで、お暑かったですね～
いかがお過ごしでしょうか？
さて、私の今日の夕ごはんを、ご紹介させてくださいませ～
友人の、日系ブラジリアンのKちゃんに教えてもらった、↑「フェジョアーダ」です
こちらは、ブラジルの国民食と言えるほどの大人気スープなんですよ
豆や豚肉、ソーセージ、ベーコン、ニンニク、玉ねぎなどを、じっくり煮込んで作ります
塩&胡椒のみの味付けなのに、煮込んだ材料それぞれの味が混じりあって、とっても美味しく仕上がりました
こちらは、「ハミングバード 8月のお料理教室」のメニューの1つですので、詳しい日程などが決まりましたら、また、ブログにて、ご案内させてくださいね
ブラジルのワールドカップは終わってしまいましたけど
、ブラジルグルメで、東京の暑い夏を乗りきっていただけたらなぁ
っと思っておりま～す
ただいま、募集中のお教室～↓↓↓
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