こちらは、来月のハミングバードお菓子教室のメニュ―の１つ、「マンゴー・レアチーズタルト」です
さっくり焼いたタルト生地に、クリームチーズや生クリームを混ぜたフィリングを流し、バラのお花の形にデコレーションしたマンゴーをトッピングしました
清涼感のあるレアチーズクリームと甘酸っぱいマンゴーのお味がベストマッチングで、我ながら美味～っ
お菓子教室の詳しい内容や、日程などが決まりましたら、また、ブログにて、ご案内させていただきますね
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