おはようございます
今日は、お天気が良くて気持ちイイですね
いかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか
さて、昨日は、早稲田にある、ハミングバードにて、ベトナム料理教室、昼･夜クラスを開催させていただきました
ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました
私の方こそ、楽しいひとときを過ごさせていただき、心より感謝申し上げます
メニューは、
私のベトナム人の親友フェンちゃんレシピの｢牛肉のフォー｣と、
ピーナッツやごまを甘じょっぱく味付けしたパウダーを、茹でたオクラやキャベツに振りかけた、｢ベトナム風温野菜サラダ｣
南ベトナム風に小さく作った、｢揚げ春巻き｣の3品でございました
揚げ春巻きを揚げる時間が結構かかってしまい、デザートと一緒にお出しするタイミングになってしまい、申し訳ありませんでした
でも、飲茶感覚でそれもありかしらぁ
何て、私ったら妙な前向き発言で申し訳ありませ～ん
昨日、ご参加くださいました皆さま、ぜひぜひトライなさってみてくださいませね～
それでは、ブログをご覧くださっている皆さま、引き続き、本日もどうぞ美味しく楽しくお過ごしくださいませ～
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