2021年度 作品展☆［総合調理部門：2年生］受賞者決定(^^)/
今年度の『作品展の☆受賞者☆』を部門別に紹介します♪○調理部門「テーマ：お祝い」～総合調理学科2年～☆金賞☆ 作田 芽惟さん（志摩高校出身）『タイトル：感謝～両親への思い～（日本料理）』【前 菜】冬香る前菜六種～盛り合わせ～【焼き物】桜鯛の焼き物 木の芽味噌【煮 物】季節の炊き合わせ【菓 子】葛餅二種☆銀賞☆ 山田 茉奈さん（四日市農芸高校出身)『タイトル：HAPPY WEDDING（西洋料理)』【前 菜】ヴィシソワーズのブラマンジェ コンソメジュレ添え【魚料理】鯛のクロケット【肉料理】牛肉のパイ包み焼き【デザート】ドームケーキ☆銅賞☆ 矢野 由梨音さん（志学館高校出身）『タイトル：春風の贈り物（西洋料理）』【前 菜】海の幸のカルパッチョ【魚料理】サーモンのソテー ～ヨーグルトソース～【肉料理】ローストビーフ【デザ ート】苺のミルフィーユ☆四日市地区調理師協会特別賞☆ 寺尾 志大さん（四年制大学出身）『タイトル：四神霊獣 卒業の門出（中国料理）』【前 菜】西秋白虎 タンピー焼き【大 菜】南夏朱雀 エビチリソース【塩点心】東春青龍 サクラギョウザ【甜点心】北冬玄武 杏仁ドウフ マンゴーソース添え総合調理学科2年の受賞者のみなさん、おめでとうございました☆入賞できなかった作品も一部紹介します。2年間で習得した基礎技術を生かしながら、創意工夫がみられる力作でした(^^♪2年間お疲れ様でした！！
