今年度の『作品展の☆受賞者☆』を部門別に紹介します♪
○調理部門「テーマ：1年間の集大成」～総合調理学科1年～
☆金賞☆ 山辺 実希さん（志摩高校出身）
『タイトル：秋の色（日本料理）』
【椀物】せんまい大根
【前菜】鯛の素揚げ・素麺いがぐり・花烏賊・エビレンコン・すり身てんとう虫
☆銀賞☆ 山ノ内 佳奈さん（四日市四郷高校出身)
『タイトル：中国4000年の歴史（中国料理)』
【前菜】大極蝦仁
【主菜】糖酢丸子 鶏肉団子の甘酢からめ
☆銅賞☆ 山下 青奈さん（向陽台高校古川学園キャンパス出身）
『タイトル：挑戦（西洋料理）』
【前菜】えびとアボカド
【主菜】ガランティーヌ
総合調理学科1年の受賞者のみなさん、おめでとうございました☆
入賞できなかった作品も、1年間で習得した基礎技術を生かしながら、創意工夫がみられる力作でした(^^♪
引き続き頑張りましょう‼
