伊勢志摩サミットの開催地で調理と製菓を学ぼう！！
5月26日・27日に三重県で主要国首脳会議（伊勢志摩サミット）が開催されました。このサミットでは、先進7カ国の首脳らをもてなす食事に三重県の食材や食器が多く使用され、改めて三重県は食に恵まれた地域であるということを全国に発信できました。また、今回のサミット会場である志摩観光ホテルでの26日の夕食会では伊勢エビにアワビ、松阪牛など、三重県の誇る食材を巧みに使い、樋口宏江総料理長がホテル伝統のフランス料理を披露しました。 三重県は「美(うま)し国」。でも食材がよいだけでなく、料理人の卓越した技術、パティシエの感性と技、おもてなしの心を世界に発信することができた、とてもいい伊勢志摩サミットでした。みなさんも、このサミット開催地である食材が豊富な三重県の調理製菓の専門学校で、将来の料理人、パティシエを一緒に目指そう！！ ユマニテク調理製菓専門学校の施設と行事を紹介します(^^♪ ユマニテクの調理実践実習レストラン「伊勢志摩地中海クッキングラボ」 → クッキングラボはこちら！ユマニテクの製菓実践実習店舗「パティスリーラボ・ウフ」 → ウフラボはこちら！ 志摩観光ホテル 樋口宏江総料理長と卒業生 ユマニテクのテーブルマナー講習会でのお料理 サミット会場での記念撮影 サミット会場特別編 パンフレット(学校案内)をご希望の方には無料でお送りします(^^)v → 資料請求はこちら！
