鯵のたたき

昨日は夕飯、今日のコンペに参加アンド協賛していただく

イタリアンレストランに食べに行こうとしたら

満席だそうで安くない店なのに

皆さん景気よいのね

そこで居酒屋に変更

鯵の刺身かたたきで迷う

たたき

「食材を1-2cm角程度の大きさに切り、香草や味噌などを乗せ、

それらを混ぜながら包丁で叩くよう細かく切り刻む。」

ちなみにかつおなどのたたきは

「食材をブロック状に切り、数本の串を打って火の上に翳す。

表面を軽く焼く程度にとどめ、中には火を通さない。これを切り分けて食べる。」

結局刺身にした

これが生臭い。

だから生姜なんだ生姜は身体を温めて、免疫力を高めますし、

健胃作用、鎮吐作用そして、料理の臭い消しとしても多用されまるのです。

しかしなんか物足りない。におい、味(鯵だけに）

そこでにんにくのおろしを追加注文

以前にも書きましたが、最強のがん予防効果を有して

尚且つ最強の臭い消し。

鯵のたたきも甘みが出て超絶品に早代わり

しかし、食べた本人は最凶の臭い虫に変身

今日のゴルフスタートまでブレスケアだ

好きな歌（５１） あした天気になれ 中島みゆき

半日の土曜日終わりました。
明日は、私の出版記念のゴルフコンペ

天気が持ちますように

満を持してここまで取っておいた歌

あした天気になれ

実録：ただではお持ち帰りできません。その⑨

１０月８日に連載？を開始した実録ただではお持ち帰りできません

シリーズも予想どうり全く順調には進まず

あっち寄り道、こっち無駄話と,

とうとう１１月になってしまいました。

実際のところ私の髪はふさふさで坊主になる心配のかけらも

ありません。

それは、あの「上腕の方なんかただれがひどくて服に
皮膚が張り付いて取れなくなるんだから」

といって泣き出したお姉さんに

「私が治しましょう。治らなかったら丸坊主になります。
そのぐらい、自信あるよ。」
と言ってしまってから約１ヶ月。

お姉さんの皮膚が明らかに好転現象を起こしてるという

情報をゲットしているための

余裕のよっちゃんだからです。

①冷たい水をとらないこと。②朝から３０秒のつくり笑い

それに加えて「瀉血することですな」といったものの

献血ができなくてこれは断念したもののその代わり強烈な

瀉血と同じ効果を持っている③腹式呼吸。

これがアトピーにも効くのは
相当に確信に近い自信がありますが。

というところで、話が止まってました。

昨日の太極拳でもお話しましたが、

ゆったりとした深い呼吸が当然自律神経の
バランスを回復させるわけでして。

これは、腹式呼吸と考えてもらってかまいません。

さて皆さんは「福田-安保理論」を耳にしたことはありませんか？

これは、あの「免疫学革命の安保徹先生と当時外科医だった

福田稔先生が発表した病気の起こるしくみと治るしくみは

自律神経のバランスがくずれることによって免疫が低下して発病し、

自律神経のバランスを整えることで免疫を高めて

病気を治すことができるという理論です。

　自律神経には、交感神経と副交感神経とがあります。

日中は交感神経が優位になって血管を収縮させ、脈拍が上がり、呼吸数も増え、

仕事や勉強に精を出すことができます。

反対に、睡眠時や食事中などは副交感神経が優位になって血管を拡張させ、

脈拍をおさえ、呼吸数を減らし、消化を促進します。

このように、交感神経と副交感神経がバランスよく働くことで、

我々は日々の生活を送っています。
　この自律神経のバランスがくずれて一方に偏った状態が続くと、

自律神経失調状態になります。自律神経失調状態が進むと、

不眠やイライラ、頭痛、さらにはガンやリウマチ、

アトピー性皮膚炎といったさまざまな病気が引き起こされくるというのが。

「福田-安保理論」の原点です。

そもそも福田先生はゴルフが好きで晴れの日になると

盲腸の急患で病院に戻らなければいけないことが

あまりに多いことに気がつきました。

これを相談に安保先生の下へたずねてきたのが始まりなのです。

あの、いろんな意味で有名な自律神経免疫療法（注射針や爪もみ療法）は

このときからスタートしてしまったのです。

続く

中国４０００年のチカラ

中国の伝統的な運動として知られる太極拳！が、
10月にサンフランシスコで開催された米国リウマチ学会で

タフツ・メディカルセンター（米、ボストン）のグループによって
変形性膝関節症の治療に有効であることが発表されました。

太極拳に取り組むグループと通常のストレッチを行うグループに分けて
効果を検討したところ、
太極拳群で痛みや身体機能などに有意な効果を認めたというのです！

太極拳には筋肉の機能やバランス、柔軟性を強化するだけでなく、
痛みやうつ状態、不安などを和らげる効果が期待できるそうで
変形性膝関節症の治療に適しているとのことです。

以上、なぜアトピーに腹式呼吸が効果があるのかの
前振りパート２です。

ヨガや、気功は呼吸法をベースにした古来よりの
自然治癒力増強法でもあるのですが、

いみじくも今回の発表でそれが立証されたことになります。

とりわけ、注目していただきたいのが
うつ状態、不安などを和らげる効果でして。。。

太極拳は東洋哲学の「太極」思想なるものを
取り入れた護身術および健康法で、気功などと同様
呼吸法も非常に重要視されています。

ゆったりとした深い呼吸が当然自律神経の
バランスを回復させるわけでして。

今回、最先端医療バリバリの国アメリカで、
タフツ・メディカルセンターが研究発表したと
いう点が非常に興味深いです。

中国４０００年の神秘が科学され始めています。
裏を返せば、医学が進歩したといっても、未だに原因不明

治療法なしの難病が多いわけで、それから４０００年たっても
人間の体はほとんど変わってませんよということなのでしょう。

人生もそうですが経験豊富な人の話には謙虚に耳を
傾けたいものです。

赤玉ポートワイン？

昨日のシェリーの話。意外に盛り上がりを見せまして

飲みに行ったお店でお姉さまたちがキャーキャー

「知らないでこの前、お客さんとアフターで飲んじゃった」

とか

でも、上には上がいるものである方から

「ポートワインは男が女性に愛を告白する時に使います。」

とのメールをいただきました。

ポートワインは発酵の途中で77度のブランデーを加えて発酵を止めるのが特徴で

そのため、アルコール度数は20度前後と、通常のワインが10～15度に比べると

きついです。別名ポルトガルの宝石で、ポルトガル政府はこのワインを厳格に

保護しています。かつて、赤玉ポートワインなんてふざけた名前がありましたが

今では赤玉スイートワインと訂正させられました

ホテルのバーカウンターでシェリーを飲む彼女と

ポートワインで答える彼氏。

映画のワンシーンみたいですが、強いアルコール度数のため

その後爆睡して彼女からグーパンチくらいそうですが