スモーカーズ・フェイス

昨日の外来。29歳の喘息で他院に通院中の女性、

2週間前から禁煙外来にこられて禁煙を開始しました。
「どうですか？」
「おかげさまで、3日目から1本も吸わなくなり、以後全く吸っていません。
あとびっくりしたのは全く喘息の発作が出なくなったのです。」

それは、別にびっくりすることではなくて当たり前のことです。

気管支喘息は気道の慢性炎症なのです。タバコを吸っていては
炎症が鎮まるわけありません。マッチポンプといって、タバコで喘息、
薬で抑えると。こんなに摩訶不思議な行為はありません。

この行為に健康保険が使えること事態異常です。

医療費が火の車なのも当然です
(タバコが原因で医療費火の車、お金は煙とともに消滅）

血圧もそう！タバコで２０ｍｍＨｇくらいは血圧が上がるのだから
タバコをすって降圧剤を飲む？理解不能です。

さて、件の女性。タバコを止めようと思った理由はやっぱり喘息？
とたずねると「いいえ、スモーカーズ・フェイスになるのが怖くて」

本当に！怖いですよスモーカーズ・フェイス
とくとご覧ください。

http://www.no-tabaco.com/effect/face.html

私タバコを吸ってる肌の綺麗な女性見たことないですもの。
色白で、背が高くて、スタイルが良くて　

こんな女性に限ってファッションなのか？

似合うと勘違いしてくゆらせます

せっかくのその美肌。間違ってもスモーカーズ・フェイス
にならないようにしましょうね。

映画監督松本卓也

以前も紹介しましたが、
友人の芸人映画監督松本卓也さんの大変面白い映画
「特異なカップル」の予告編です。

見たいという方、あるいは松本監督に興味のある方は
直接彼にメールしてください。ミュージックビデオ
ブライダルビデオなども超低価格かつドラマチックに
やっちゃうそうです。
（アドレスは彼のＨＰまでＵＲＬは下にあります）

監督は10年に渡ってコンビ「ヴィスタ」のお笑い芸人として
NHK「爆笑オンエアバトル」などに出演。

ライブや俳優としても活躍していたが2002年にコンビを解散し、映画監督に転向

同年より5年間で短長編合わせて22本の作品を製作。
2005年「ひと夏のゆうかい」が黒澤明ショートフィルムフェスで準グランプリ
2006年「青春ダウジング」では各地7つの映画祭で入賞を果たし、

現在ではノエビアの新化粧品CMを手がけるなど、
フリーのCMディレクターとしても活躍しています。


http://matsumoto-movie.hp.infoseek.co.jp/shinekentoha.html#sakuhinsyoukaitop

http://matsumoto-movie.hp.infoseek.co.jp/sakuhinsyoukai-tokui.html#tokui

日本三大珍味

おはようございます。昨日は知人のお店での

大変美味しい料理(特に、石狩風鍋、岩のりのわさび添え、そして
自慢の鳥のロースト、この３点は絶品でした）に舌鼓。

同席の方が今日日本酒検定を受けるからと
そこで突然問題を出す私

日本酒に合うとされている日本三台珍味はな～んだ？

「え～と、うに、からすみ、あとは。。。」

２つまではすらすら。もう一つが？？？

正解はこのわたでした。海鼠（なまこ）の腸（はらわた）の塩辛ですが。

ウニ ・からすみ （ボラ の卵の塩漬け ）と並んで日本三大珍味 の
ひとつとされていますが、私３つともあまり得意ではありません

海鼠は漢方薬として滋養強壮薬、皮膚病薬として用いられてきました。

中国語で海鼠を指す「海参」は、その強壮作用から
「海の朝鮮人参」との意味でつけられた名前だそうです。

英語では「sea cucumber」海の胡瓜ですが(笑）

海鼠はサポニンを多く含むことでも有名です

漢方薬 などの生薬 にはサポニンを含むものが多いのですが、
その界面活性作用を利用した去痰薬（キキョウ、セネガなど）が
よく知られています。

そのほかにも強い防カビ作用を持ち、白癬菌を原因とする

水虫の治療薬など、様々な薬理作用を示すものが知られています。

界面活性作用といえば、石鹸でしょうか？
サポニンを高濃度で含む植物は昔は石鹸代わりに洗濯などに用いれれ
現在でも国によってはシャンプー などに用いている。

海鼠のシャンプーもあるようですが、最近海鼠が高騰しているそうで
コストパフォーマンスはどうなんでしょう？

全国名産品健康鑑定団 その１４．愛知県 ＰＡＲＴ１

愛知県はういろうにきしめん、名古屋コーチンなど
名物の宝庫でございます。



しかし、健康を唄うにはまずは赤味噌からでしょう。

味噌は色で分けて、赤味噌と白味噌（中間のを中味噌という人もいる）

原料別に豆味噌、米味噌、麦味噌、それに調合味噌とに分けられます。

白味噌は大豆処理の際に煮るのに対して、赤味噌は蒸します。

高圧で蒸すと大豆は赤褐色になるのですが
これには栄養分が逃げないという利点があります。

次に原料別では大豆に麹をつけた豆麹のみで仕込む豆味噌と
大豆には麹をつけず米や麦に麹をつけて米糀、麦糀とし、
大豆と仕込んだ米味噌、麦味噌に分けられるそうです

名古屋で通常用いられるのは赤味噌。

この赤味噌が通用するのが愛知・岐阜、
そして三重と静岡の一部のみなのです。

赤味噌の中で特に赤味噌らしいのは、岡崎の八町味噌。
主要メーカーとしては「カクキュー」「まるや」などが有名ですね。

岡崎城から西へ８丁離れた場所で作られたので「八丁味噌」と呼ばれるようになったそうです。

八丁味噌は、普段、赤味噌と言って赤出しを食べている人でさえ
引くくらいの黒さを持っています。

そして、深い味、深い香りの中に八丁味噌独特の渋さも兼ね備えています。
ちなみに、この熟成時に表面に出てくる汁が本当の「たまり」となります。

本日時間の都合でＰＡＲＴ２へ続くにさせてください。