![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/4a/89/j/o1080081015440100962.jpg?caw=800)
4時の朝焼け。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/b4/0a/j/o1080081015440100963.jpg?caw=800)
いつものお散歩コースを確認して、桑の木をずっと探していました。
(今住んでるところは川が多く、その周りに桑の木が沢山あります。)
ようやく桑の実(マルベリー)が赤黒くなってきたので、収穫時期到来。
人目につきたくないので(笑)
朝早くから袋持参で出掛けます![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
可能な限り、車通りの少ない場所になってる桑の木を選びます。
【初チャレンジ!!桑の葉茶作り】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/d8/7c/j/o1080081015440100968.jpg?caw=800)
汚れや雑菌を取り除く為に、流水で何度も洗う。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/2b/ba/j/o1080081015440100971.jpg?caw=800)
蒸し鍋に入れて
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/c8/5e/j/o1080081015440100978.jpg?caw=800)
5分くらい。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/57/e0/j/o1080081015440100982.jpg?caw=800)
ひっくり返して、また5分くらい。
【恒例!!桑の実ドリンク】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/73/59/j/o1080081015440100987.jpg?caw=800)
流水で何度も洗って、汚れを取り除きます。
でも、実は潰さないようにね![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/19/41/j/o1080081015440100991.jpg?caw=800)
ザルに上げて良く水気を切ります。
(写真には写ってませんが、途中ザルの端っこにテントウムシくんがいました![てんとうむし](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/055.gif)
![てんとうむし](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/055.gif)
もちろん救出して、外に出してあげましたよ。)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/50/22/j/o1080081015440100993.jpg?caw=800)
その① 使い切れないお酒があったので、今回は4本分、マルベリー酒を作りました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/db/2a/j/o1080081015440100996.jpg?caw=800)
その② 空き瓶に桑の実と砂糖をテキトーに入れて、りんご酢どぼどぼ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240518/08/hsflowery/b2/52/j/o1080081015440100997.jpg?caw=800)
1週間もすると、砂糖も溶けて、キレイな赤いジュースになります。
(出来上がりを待ってる時間も、また楽しい
)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
出来上がったら、お水で割るか、炭酸水など入れて飲むと美味しいです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
残った桑の実は、冷凍出来るので、次回用に取っておくことに。
なんて、ステキな週末
←自画自賛(笑)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
我が家の調味料入れは、ハリオ(HARIO)をご愛用。
大小、それぞれ、かなりの本数があります。
普段は大きいサイズの調味料類、買いませんが、この時期だけは業務用の酢を買います。
次は梅ジュースが待ってるので、業務用でも使い切れそう❤️
オシャレなガラス容器(保存瓶)って好き❤️
なんか可愛くて、ワクワクするよね。