ハロウィンに♪簡単♪みたらしかぼちゃぷりん＆白玉おばけ

ハロウィンモードになってきました。何を作ろうかな～(^^)

胃腸が弱っているので，つるんとしてぷるんとしたものが今は食べたい・・。

みたらしかぼちゃぷりん＆白玉おばけ

材料（小さ目プリンカップ６個分）

かぼちゃぷりん

・アガー　　8g

・砂糖　　70g

・水　　200cc

・牛乳　　100cc

・うらごしかぼちゃ　　150g

・生クリーム　　100g

みたらし

△しょうゆ　　10g

△砂糖　　　20g

△片栗粉　　4g

△水　　20cc

白玉おばけ

・冷凍白玉　　12個

・チョコペン　　１本

作り方

１，白玉にチョコペンで顔を描く。牛乳とうらごしかぼちゃを合わせて混ぜておく。

２，　△でみたらしあんを作る。△を耐熱容器に入れて，レンジ６００Wで様子を見ながら加熱し，とろみがついたら完成。

３，ぷりんを作る。アガーと砂糖を混ぜ，水を入れたなべに少しずつ入れて混ぜる。弱火にかけて混ぜて溶かす。

４，沸騰したら火をとめ，１の牛乳＋かぼちゃを入れて混ぜ，沸騰するまで加熱。火を止めて，生クリームを加えて混ぜる。

５，容器に流し入れ，冷蔵庫で固める。固まったら，２のみたらしあんをかけ，１のおばけをのせる。

ポイント

冷凍白玉ではなく，もちろん手作りでも♪白玉粉＋水でおばけの形にしてから茹でます。

さらにヘルシーにしたい場合は，生クリームを牛乳に替えてもできます(^^)

子どもと一緒に作ろう★ハロウィン白玉パフェ

50kmマラソンのダメージが大きく，毎朝具合が悪いです・・。

筋肉はすっかり回復，しかし内臓がやられています・・。早く好きなもの食べたい！

おばけ仲間たちの白玉でにぎやか(^^)

粘土みたいで楽しいと大喜び♪
一緒に作って食べるイベントは心に残ります。

【材料】たっぷり４人分

☆白玉粉　　150g

☆絹豆腐　　150g

☆砂糖　　10g

・かぼちゃパウダー　　少量

・ココア　　少量

・紫いもパウダー　　少量

・抹茶　少量

・ゆであずき　　１袋

・アイスクリーム　　お好みの量

【作り方】

１，白玉生地を作る。☆を混ぜてこね，ひとまとめにする。
それを作りたい色の種類によって分け，パウダーを少量加えてこね，ひとまとめにする。
（ココア生地で目や口を作るので，ココア生地は少な目に作る）

２，形を作る。ハロウィンの抜き型で抜く。（あれば）なければ，自分で好きな形を作る。
ココア生地で目や口を作り，白玉にぎゅっとおしてくっつける。

※形作りを楽しもう！この作業，２人で黙々とやっていました(^^)
粘土みたいで楽しいようです。

３，ゆでる。沸騰したたっぷりのお湯で茹で，浮き上がってきたら氷水にとる。

４，盛り付け。お好みのお皿やパフェカップに，あずき，アイス，白玉をのせて完成♪

大人用には・・コーヒーゼリーの上にアイスと白玉をのせて・・
ちょっぴりハロウィン仕様でかわいい(^^)
おいしかった～！

【コツ・ポイント】

クッキーのように型抜きできる扱いやすい生地です。

色付け用のパウダーは小さじ１程度あれば足ります。

絶品！鮭とブロッコリのクリームチャウダー★にんべん「だしとスパイスの魔法」

にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ〈ポークステーキ〉〈レモンソテー〉〈クリームチャウダー〉，キュキュットCLEAR泡スプレー，ミツカン「八方だし」，昭和産業株式会社「ケーキのようなホットケーキミックス」をいただきました！

レシピブログさま，フーディーテーブルさまのモニター企画でいただききましたありがとうございます

鮭とブロッコリのクリームチャウダー　

　　

作り置きタッパーが並んでいます・・。

チャウダーがしっかりした濃い味付けなので，あっさり系おかずと合います(^^)

【材料】４人分

・クリームチャウダー　　１箱

・鮭（一口大にカット）　　200g

・玉ねぎ（細切り）　　１個

・ブロッコリー（食べやすい大きさに切っておく）　　1/3株

・水　　350cc

・牛乳　　150cc

・オリーブオイル　　適量

 【作り方】

１，材料をカットしておく。

２，フライパンにオイルを熱し，鮭を軽く炒めて表面に火が通ったら取り出す。

３，同じフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め，合わせておいたスパイスと水を入れて沸騰させ，１の鮭，ブロッコリー，牛乳も加えて５分程煮て完成。

超簡単で，深い旨みが感じられるスープ！間違いない！おいしすぎる！

【レシピブログ/フーディーテーブルのフーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテスト」参加中】

フーディストアワード2019