なんとか間に合った～・・私のインフル・・
お料理とケーキを作ることができました ホッ
ブッシュドノエル風ムースケーキです♪
切株風にもう１台♪
お料理 簡単にできるものばかりで！
今年はすね肉をやわらかく煮込みました！
とにかく健康って大切だ～と感じたこの１週間。
無事にパーティできてよかったです。
インフル発熱後１週間経ちましたが，なんか調子が悪いんだよなぁ。
やっぱりインフルは怖い！家族みんなで気を付けたいものです
レシピブログさんの広告企画で，「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」を
モニターとしていただきました！ありがとうございます
いちごの季節がやってきました～！
クリームチーズでお手軽にできるレシピで気に入っています(^^)が，突然ですが私は生クリームの泡立てがストレスでした！なぜなら周囲にクリームが飛び散るからです。毎回泡立てた後は拭き掃除・・。
ところが，このビーターと専用の容器で泡立てたところ・・容器の深さもあり，全く飛び散らない！感動レベルでした。クリスマスのケーキ作りにも大活躍！調子にのって２パックも泡立ててしまいました♪これからストレスなくたくさん使えるかと思うと・・楽しみです！！
いちご♡ティラミス風ムース
【材料】190ccタワーカップ４個分
チーズムース
・クリームチーズ 100g
・砂糖 20g
・ヨーグルト 50g
★卵白 １個
★砂糖 20g
・生クリーム 100g
・ゼラチン+水 2g+10cc
いちごソース
●いちごピューレ 100g
●砂糖 40g
●水 40cc
・いちご １パック
【作り方】
３，チーズムースを作る。ボウルに★を入れ，火をつけたままの湯せんにかけて熱を通して殺菌した後，湯せんからおろしてビーターで泡立て，メレンゲを作る。（角が立ち，それでもふんわりとしてボソボソにならない程度まで）そのまま，ビーターを洗わずにビーター専用カップに生クリームを入れ，ビーターで７分立てにする。
一瞬で泡立てが完了・・感動・・
４，クリームチーズを柔らかく練り，砂糖を混ぜ，ヨーグルトも混ぜる。さらに，６００ｗで20秒レンジ加熱して溶かしたゼラチンも加えて混ぜる。
５，４に３の生クリームを２回に分けて混ぜる。３のメレンゲも同様に２回に分けて混ぜる。
６，カップに入れる。チーズムースといちごソースを交互になるように入れ，最後はいちごソースの上にカットしたいちごをのせて冷やす。
クイジナートさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加させていただいて
います♪
先週末，子どもピアノコンクールが秋田市で行われました。
子どもたちはCコース（小学校２年生まで）の部に出場。
よくまぁ，あんなにたくさんの人の前で弾けるよなぁと主人と話しています。（私もピアノをずっとやっていましたが，
あがり症なので，発表会は苦手でした）
目標とする曲を決めて，今週はどちらも１００回弾きこむことを目標にがんばっていました。
結果発表，ムスコが入選！ムスメは受賞ならず！ムスコはうれしそうでムスメはくやしそうでした。
「来年も出たい！」と今から楽しみにしているようです。
しかし，前日から強烈なのどの痛みがあった私。この日は，超寒気がして，コンクールの結果を待つ間もガクガクブルブル・・
家に着いてごはんも食べられずに寝ました。
次の日も１日中具合が悪い・・（熱も39℃まで）
さらに次の日も高熱・・。仕事に行ける状態ではなく，お休みをいただいて病院へ。
なんと「インフルA」に罹患していました。イナビルを吸入し，あとはひたすら睡眠！
子どもたちにうつすといけないので，子どもたちを実家に避難！今週は実家から学校に通うことにして
月～金までインフルを治すべく安静にしていました。長かった・・さびしかった・・
インフルってやっぱりこわいです。改めて健康って大切だなと思った一週間でした。