レシピブログさんの広告企画で，「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」を
モニターとしていただきました！ありがとうございます
いちごの季節がやってきました～！
クリームチーズでお手軽にできるレシピで気に入っています(^^)が，突然ですが私は生クリームの泡立てがストレスでした！なぜなら周囲にクリームが飛び散るからです。毎回泡立てた後は拭き掃除・・。
ところが，このビーターと専用の容器で泡立てたところ・・容器の深さもあり，全く飛び散らない！感動レベルでした。クリスマスのケーキ作りにも大活躍！調子にのって２パックも泡立ててしまいました♪これからストレスなくたくさん使えるかと思うと・・楽しみです！！
いちご♡ティラミス風ムース
【材料】190ccタワーカップ４個分
チーズムース
・クリームチーズ 100g
・砂糖 20g
・ヨーグルト 50g
★卵白 １個
★砂糖 20g
・生クリーム 100g
・ゼラチン+水 2g+10cc
いちごソース
●いちごピューレ 100g
●砂糖 40g
●水 40cc
・いちご １パック
【作り方】
３，チーズムースを作る。ボウルに★を入れ，火をつけたままの湯せんにかけて熱を通して殺菌した後，湯せんからおろしてビーターで泡立て，メレンゲを作る。（角が立ち，それでもふんわりとしてボソボソにならない程度まで）そのまま，ビーターを洗わずにビーター専用カップに生クリームを入れ，ビーターで７分立てにする。
一瞬で泡立てが完了・・感動・・
４，クリームチーズを柔らかく練り，砂糖を混ぜ，ヨーグルトも混ぜる。さらに，６００ｗで20秒レンジ加熱して溶かしたゼラチンも加えて混ぜる。
５，４に３の生クリームを２回に分けて混ぜる。３のメレンゲも同様に２回に分けて混ぜる。
６，カップに入れる。チーズムースといちごソースを交互になるように入れ，最後はいちごソースの上にカットしたいちごをのせて冷やす。
クイジナートさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画に参加させていただいて
います♪